寿司業界も変わった🍣

最近「スシロー 変わった」「スシロー レーン 変わった」って検索する人が多いみたいだけど、私も久しぶりに行って一番びっくりしたのが“デジロー”でした。ざっくり言うと、回っているお寿司のワクワク感を画面で再現しつつ、注文はよりスムーズにする仕組み、という印象です。 デジローとは何か？を私なりに言うと、「流れてくる寿司を眺める楽しさ」をデジタル上で見せて、そこからタップで注文しやすくしたもの。席で見ていると、メニューを探すより直感的で、混んでいる時間でも注文のストレスが減りました。安全性・衛生面の話もよく出ますが、必要な分だけ届く形が徹底されるのは安心でした。 あと「スシローアプリ メリット」も気になるところ。私は行く前にアプリで混雑状況を見たり、予約（受付）してから向かうと待ち時間がかなりラクでした。店に着いてから慌てないし、家族や友人と行くときも合流しやすいです。席に着いてからも、注文履歴が追いやすいのは地味に便利。 気になるネタ系だと「スシロー とびこ」を探す人もいるけど、店舗や時期で扱いが変わることがあるので、デジロー（画面）で検索できるのが助かりました。限定系やアレンジ系も見つけやすいです。 食べ方の小ネタとしては、濃厚系の軍艦やサーモン系はマヨとの相性が良いものが多くて、口当たりが“とろり”として満足感が上がりました。さっぱりしたいときは、ポン酢系のトッピング（皮のポン酢っぽいメニュー）や、ジェレ和えみたいな後味が軽いものを挟むと飽きにくいです。オプション（薬味やサイド）を組み合わせると、同じネタでも味変できて楽しい。 最後に、スシローの親会社まで気になって調べる人もいるけど、店の体験としては「注文のしやすさ」「見て選ぶ楽しさ」「安心感」がちゃんと今っぽくアップデートされているな、というのが率直な感想。初めてデジローに当たった人は戸惑うかもだけど、触ってみると意外とすぐ慣れます。