​"Aroma Daun Pisangnya Bikin Gagal Diet !!

​🍳 Resep Nasi Bakar Kemangi Simpel

​Bahan Utama:

​Nasi Putih: 3-4 porsi (lebih enak pakai nasi yang agak pera).

​Ayam: 250gr dada ayam (rebus, lalu suwir-suwir).

​Daun Kemangi: 2 ikat (ambil daunnya saja).

​Pembungkus: Daun pisang secukupnya (garang sebentar di atas api agar lemas) dan lidi/tusuk gigi.

​Bumbu Halus (Untuk Ayam Suwir):

​5 siung Bawang merah & 3 siung Bawang putih.

​5 buah Cabai merah keriting (sesuai selera pedas).

​2 butir Kemiri sangrai.

​Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya.

​Cara Membuat:

​Masak Ayam Suwir: Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, masukkan sebagian daun kemangi, aduk layu, lalu sisihkan.

​Siapkan Nasi: (Tips: Kamu bisa mencampur nasi putih dengan sedikit santan instan dan garam agar lebih gurih, tapi nasi putih biasa pun tetap enak).

​Membungkus: Ambil dua lembar daun pisang. Tata nasi di atasnya, beri isian ayam suwir yang melimpah dan tambahkan daun kemangi segar lagi di atasnya.

​Gulung & Kunci: Gulung perlahan sambil dipadatkan, kunci kedua ujungnya dengan tusuk lidi.

​Bakar: Panggang di atas teflon atau panggangan arang sampai daun pisang berwarna kecokelatan dan aromanya keluar.

​Tips Tambahan: Sajikan dengan potongan timun segar dan tahu/tempe goreng

#Hello2026 #ResepHariIni #TipsLemon8 #Lemon8 #risingstarchallenge