By.น้องเอี๊ยม
เฉาก๊วยเป็นเมนูของหวานที่คนไทยหลายคนชื่นชอบ เพราะมีรสชาติหวานเย็นสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอากาศร้อนๆ และเมื่อผสมกับนมสดแล้ว ยิ่งทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัวของผู้เขียนที่ได้ลองชิมเฉาก๊วยนมสดแก้วละ 20 บาทนี้ พบว่าเสน่ห์ที่แท้จริงของเมนูนี้อยู่ที่เนื้อเฉาก๊วยที่นุ่มหนึบหนับ ไม่แข็งกระด้าง และนำมาปรุงด้วยนมสดคุณภาพดีที่ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป ผสมผสานกับน้ำเชื่อมที่หวานพอดี ทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และกินแล้วรู้สึกสดชื่นทันที นอกจากนี้ การบรรจุแก้วและการจัดเสิร์ฟยังทำได้สะอาดและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับลูกค้าที่มาเดินเล่นหรือมองหาเครื่องดื่มดับกระหายอย่างรวดเร็ว ราคาก็เหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณ ถือเป็นตัวเลือกของขนมหวานที่ควรค่าแก่การลองชิม หากใครที่แนะนำให้ลองทำเฉาก๊วยนมสดที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก โดยใช้เฉาก๊วยสำเร็จรูปและนมสดแท้ หรือจะเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติความหวาน แต่สิ่งสำคัญคือควรเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดเช่นเดียวกับเฉาก๊วยนมสดแก้วละ 20 บาทของ By.น้องเอี๊ยม
