Old-money Cafe
Secret Cafe. A small shop in Dusit Thani Hotel. Day is a cafe. Night is a restaurant. Not many people, mostly foreigners. NóMADA Bangkok.# Cafe # cafe Bangkok # oldmoney
การได้ไปเยือน NóMADA Bangkok เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก เพราะที่นี่เป็นคาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรมดุสิตธานี ทำให้บรรยากาศค่อนข้างเงียบสงบ เหมาะกับคนที่อยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ คาเฟ่แห่งนี้โดดเด่นตรงที่มีการผสมผสานความคลาสสิกและความเรียบหรูซึ่งสอดคล้องกับแนวคิด old-money ที่สะท้อนความมีระดับอย่างไม่หวือหวา ในช่วงกลางวัน จะเป็นคาเฟ่ที่เหมาะสำหรับนั่งทำงานหรือพูดคุยแบบส่วนตัว เพราะมีลูกค้าน้อยและส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ ที่นี่มีเมนูเครื่องดื่มหลากหลาย เช่น กาแฟสูตรพิเศษและขนมอบที่ทำด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีที่ได้รับการคัดสรรจากฟาร์มในท้องถิ่น เช่น ข้าวออร์แกนิกและไข่จากฟาร์มปลอดสารพิษ สิ่งนี้ช่วยให้เราได้สัมผัสความอร่อยของวัตถุดิบที่สดใหม่อย่างแท้จริง พอถึงช่วงกลางคืน คาเฟ่แห่งนี้จะเปลี่ยนบรรยากาศเป็นร้านอาหารที่อบอุ่น พร้อมเมนูเปิดไฟแบบ Open Fire Grill ที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่แตกต่างจากที่เคยได้ลิ้มลอง ที่น่าประทับใจก็คือการที่ทางร้านเน้นใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรและผู้ผลิตท้องถิ่น ซึ่งเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงความรับผิดชอบต่อสังคมและคุณภาพของอาหารอย่างแท้จริง การตกแต่งร้านก็ต้องบอกว่าลงตัวมาก มีการใช้โทนสีอบอุ่นและเฟอร์นิเจอร์ที่คลาสสิก ทำให้รู้สึกสบายใจและผ่อนคลาย เหมาะแก่การนั่งชิลหรือพบปะเพื่อนฝูงอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีเค้กและขนมอบที่ทำเองโดยทีมเชฟที่มีความชำนาญ ซึ่งมีความอร่อยและน่ารักในทุกคำที่รับประทาน ประสบการณ์การไปเยือน NóMADA Bangkok นอกจากจะได้สัมผัสบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังได้เรียนรู้แนวคิดของการทำอาหารที่ใส่ใจและการสนับสนุนเกษตรกรไทยอีกด้วย หากใครกำลังมองหาคาเฟ่ที่มีสไตล์ old-money ที่แท้จริง ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ
