MIDNIGHT CACAO
Yum Yum 😋😋 by /Gut Talk
🍳ขั้นตอนการทำ:
1.เอาน้อง sourdough ทาเนย
2. พาน้องไปจี่บนกระทะไฟกลาง ~ 3-5 นาที
3. โบก Greek Yogurt + Blueberry ตามใจชอบ
4. งั่มงั่ม 😋😋
การใช้ขนมปัง sourdough เป็นส่วนประกอบหลักในเมนู Midnight Cacao นี้ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติอร่อย แต่ยังดีต่อระบบย่อยอาหาร เนื่องจาก sourdough เป็นขนมปังที่ผ่านการหมักด้วยจุลินทรีย์ธรรมชาติ ซึ่งช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ดีในลำไส้ กระบวนการนี้ช่วยลดการลำไส้อักเสบและส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารได้ดีมาก นอกจากนี้ การเติม Greek Yogurt และ Blueberry ยังเพิ่มความครีมมี่และความหวานธรรมชาติ พร้อมส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี่ Greek Yogurt มีโปรตีนสูงและช่วยในเรื่องของแบคทีเรียดีที่เสริมสุขภาพลำไส้ได้อีกด้วย สำหรับวิธีการทำง่ายๆ เริ่มจากทาเนยบนขนมปัง sourdough แล้วนำไปจี่บนกระทะด้วยไฟกลางประมาณ 3-5 นาทีจนกรอบหอม จากนั้นทา Greek Yogurt และโปะบลูเบอร์รี่ตามชอบ เท่านี้ก็ได้เมนูของว่างหรือมื้อเบาที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยสามารถเตรียมและกินได้ทุกเวลา เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเมนูสุขภาพที่ทำเองได้ง่ายที่บ้าน ประสบการณ์ส่วนตัวเมื่อได้ลองทำเมนูนี้ พบว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับอาหารมื้อเช้าหรือบรันช์ เพราะช่วยให้อิ่มนานและรู้สึกสดชื่น ด้วยความกลมกล่อมของ sourdough กับความเปรี้ยวหวานจาก Greek Yogurt และบลูเบอร์รี่ รวมถึงความกรอบเล็กๆ จากการจี่บนกระทะ ทำให้เมนูนี้กลายเป็นหนึ่งในเมนูสุขภาพที่อยากแนะนำสำหรับทุกคนที่รักการดูแลลำไส้และสุขภาพโดยรวม