🥗 Gợi ý thực đơn healthy cho cả tuần nhaa

Nếu bạn đang xây dựng chế độ ăn eat clean và muốn tránh đồ khô gây nhàm chán, mình có vài chia sẻ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn mà vẫn giữ nguyên tắc ăn sạch. Thường mình ưu tiên chọn nguyên liệu tươi sống, ít qua chế biến, như rau xanh, ức gà, tôm, thịt bò, kết hợp với các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt hay gạo kê để cân bằng dinh dưỡng. Mình cũng thường làm meal prep để dành sẵn trong tuần, vừa tiết kiệm thời gian, lại giúp kiểm soát lượng dầu mỡ và gia vị. Ví dụ như tôm xào trứng kèm dưa leo và giá hay bò áp chảo với khoai tây luộc – đều rất nhanh và dễ làm. Đặc biệt, mình không bỏ qua các món không quá khô mà sử dụng nước sốt nhẹ như sốt dầu hào hoặc chút nước tương để tăng hương vị, giúp bữa ăn ngon hơn mà vẫn lành mạnh. Chú ý khi chọn đồ khô hoặc thực phẩm bảo quản, mình tránh các món nhiều gia vị hóa học hay đường gây hại sức khỏe. Thay vào đó, các loại hạt như hạt chia, hạt lanh có thể thêm vào salad hoặc cơm để tăng chất xơ và omega-3. Theo mình, quan trọng là duy trì sự đa dạng món ăn để không cảm thấy ngán mà vẫn ăn đủ dưỡng chất. Ngoài ra, việc kết hợp các loại rau như mồng tơi, xà lách, cà chua với protein như ức gà, trứng, bò sẽ giúp cơ thể luôn nhẹ nhõm mà khỏe mạnh. Kể cả những người không quá rành nấu nướng cũng có thể áp dụng dễ dàng nhờ các công thức đơn giản này. Hi vọng các bạn sẽ thành công với thực đơn eat clean phù hợp cuộc sống bận rộn!