📍Streets food ,Shanghai
ใครสาย Local food แนะนำย่าน📍 Lancun เลย ส่วนตัวติดใจมากก เสียดายที่ตื่นเช้าไม่ค่อยไหว เลยไม่มีเวลากินอาหารแถวที่พักตอนเช้า แต่ตอนดึกๆกลับมากินร้านแถวที่พักแทบทุกคืน เพราะมันปิดดึก แล้วอร่อยทุกร้านด้วยนะที่สุ่มกินมาในย่านนี้ ถ้ากลับไปอีกก็จะไปพักย่านเดิม แล้วจะพยายามเก็บร้านย่านนี้ให้ได้มากที่สุดด #shanghai #Lancun #china
ถ้าใครกำลังหา “street food shanghai” แบบโลคอลจริงๆ เราเชียร์ให้ลองปักหมุดย่าน Lancun (ถนน Lancun Rd.) ไว้ในลิสต์เลย จุดที่เราชอบคือบรรยากาศมันเป็นโซนคนพื้นที่ ของกินเยอะ และหลายร้านปิดดึกมาก แบบเที่ยงคืนยังมีคนยืนสั่งกันอยู่ เหมาะกับสายเที่ยวทั้งวันแล้วค่อยกลับมากินมื้อดึกแถวที่พัก ของที่ห้ามพลาดสำหรับเรา คือร้านปิ้งย่างริมถนนสไตล์ “潮汕” (แนวชาวซัวเถา) จะเป็นเตาย่างควันขโมงโฉงเฉง ย่างกันร้อนๆ ข้างทางเลย ฟีลอากาศเย็นๆ แล้วได้กินของร้อนคือแฮปปี้มาก เมนูที่เราชอบสุดคือ “พริกหยวกย่าง” ยิ่งได้กลิ่นไหม้นิดๆ กับเครื่องปรุงเค็มเผ็ดคือดีมาก ถ้าไม่รู้จะสั่งอะไร ลองเริ่มจากผักย่าง เนื้อ/ไก่/เครื่องใน แล้วค่อยเพิ่มเมนูที่ไม่คุ้นทีละอย่าง จะได้สนุกกับการลองของใหม่แบบไม่เสี่ยงเกินไป อีกอย่างที่เจอบ่อยแถวนี้คือร้านแนวเครื่องเคียง/ยำแบบจีน เช่น ยำตีนไก่ เครื่องใน หรือกับแกล้มรสจัด (บางร้านจะมีตัวเลือก “口味选择” ให้เลือกความเผ็ด/ความหม่าล่า) ถ้ากลัวเผ็ด แนะนำบอกว่าเอาเผ็ดน้อย แล้วค่อยเติมทีหลัง เพราะบางร้านเผ็ดชัดและชาลิ้นจริง เรื่องของกินเช้า ถ้าตื่นไหวอยากให้ลองออกไปเดินดูตลาดเช้าแถวๆ นี้ จะมีของกินเยอะกว่าที่คิด ทั้งของนึ่ง ของทอด น้ำเต้าหู้ ขนม และผลไม้ เรารู้สึกว่าผักผลไม้ที่จีนคุณภาพดีมาก กินแล้วสดชื่น แม้บางทีราคาจะไม่ถูกอย่างที่คิด (เรามีมื้อหนึ่งรวมๆ ราว 260 บาท) แต่โดยรวมคุ้มกับประสบการณ์ สายซื้อของจุกจิกหรือกลับดึกแล้วอยากหาอะไรเบาๆ แถวนี้มีร้านสะดวกซื้ออย่าง Lawson ให้แวะบ่อยมาก เดินดูขนมที่ไม่เคยกินก็เพลิน แถมบางสาขามีพวกนม/เครื่องดื่มน่าสนใจให้ลอง ส่วนใครที่เสิร์ชเรื่องที่พักแล้วเจอคำว่า “โรงแรมจิ่นเจียง พินช่าง สาขาถนนหนานจิง เซี่ยงไฮ้” ถ้าคุณตั้งใจพักโซนหนานจิงจริงๆ ก็จะสะดวกเรื่องช้อปปิ้งและแลนด์มาร์ก แต่ถ้าโจทย์ของคุณคืออยากเน้นของกินโลคอลตอนดึกแบบเรา โซนพักแถว Lancun จะตอบโจทย์มากกว่า เพราะเดินออกจากที่พักก็มีร้านให้สุ่มกินได้ทุกคืน และใกล้รถไฟฟ้า เดินทางต่อไปย่านอื่นได้ไม่ยาก ทริคเล็กๆ เวลาไปกินสตรีทฟู้ดเซี่ยงไฮ้: พกทิชชู่/ทิชชู่เปียกไว้ตลอด, เลือกร้านที่มีคนต่อคิวหรือหมุนเวียนลูกค้าตลอดเพื่อความชัวร์, และถ้าสั่งไม่ถูกให้ชี้เมนู/วัตถุดิบหน้าร้านได้เลย (ส่วนใหญ่สื่อสารกันได้ด้วยการชี้ + จำนวนไม้)
