Pengalaman food hunting di Hatyai memang tidak lengkap tanpa mencuba pelbagai juadah unik yang terkenal di sini. Saya ingat satu kali saya berjalan di sepanjang pasar malam Kim Yong, terpesona dengan bau ayam bakar dan tom yam yang memenuhi udara malam. Banyak gerai makanan di Hatyai menawarkan pelbagai jenis makanan dari hidangan laut segar hinggalah dessert tradisional seperti roti telur manis yang sangat sedap. Salah satu rahsia untuk food hunting yang berjaya adalah dengan bertanya kepada penduduk tempatan tentang tempat makan yang mereka suka. Di Hatyai, mereka sangat mesra dan suka berkongsi tentang kedai makan kegemaran mereka. Saya dapati makanan di sini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berpatutan dari segi harga. Jadi, jika anda merancang untuk ke Hatyai, jangan lupa gunakan peluang ini untuk mencuba sebanyak mungkin makanan tempatan. Selain itu, saya juga syorkan untuk melawat jalan Phet Kasem dan Jalan Bo Yang, di mana anda boleh jumpa banyak gerai yang jual makanan jalanan seperti satay, kuey teow, dan mango sticky rice. Setiap makanan yang dicuba memberikan pengalaman rasa yang berbeza dan unik. Jadi, bagi penggemar makanan, Hatyai adalah syurga sebenar, di mana kalori terasa seperti tidak kira kerana kepuasan rasa yang diperoleh. Tidak kiralah anda suka makanan pedas atau manis, seafood segar atau makanan ringan, Hatyai mempunyai semuanya. Food hunting di sini bukan sahaja memenuhi perut, tetapi juga menggembirakan jiwa pencinta makanan yang ingin menjelajah pelbagai citarasa Thailand yang autentik.