เมนูทําง่ายๆใครทํากับข้าวไม่เก่งก็ทําเป็น
สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มต้นกับการทำอาหารและรู้สึกว่ายากที่จะลงมือ เมนูไก่ที่รวมทั้งไก่ตะเกียบทอดและไก่ย่างสูตรง่ายนี้เป็นทางเลือกที่ดีมาก ๆ ครับ ผมลองทำตามสูตรไก่ตะเกียบทอดที่ไม่ต้องใช้ทักษะเฉพาะทาง เพียงแค่ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงไม่กี่อย่างและใช้ไฟกลางทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ทำได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการพลิกกลับซับซ้อน เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและคนที่ไม่มีเวลาทำกับข้าวนานๆ นอกจากนี้ การเลือกใช้ไก่ทั้งตัวหรือชิ้นตามต้องการยังช่วยเพิ่มความหลากหลายให้เมนูอีกด้วย ผมพบว่าการใช้เครื่องปรุงที่บ้าน เช่น ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำมันหอย และเครื่องเทศพื้นฐาน สามารถสร้างรสชาติกลมกล่อมไม่แพ้ร้านอาหารเลยทีเดียว นอกจากความง่ายแล้ว เมนูเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับทำเก็บไว้กินได้หลายมื้อ แนะนำให้ทำปริมาณพอสมควรแล้วแช่ตู้เย็น เมื่อต้องการเพียงอุ่นกินก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ช่วยประหยัดเวลาทำอาหารในวันถัดไป ท้ายที่สุด การลองทำอาหารง่ายๆ แบบนี้ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการทำครัว และเป็นโอกาสดีในการเรียนรู้ขั้นตอนการปรุงอาหารโดยไม่รู้สึกเครียด รู้สึกสนุกและภาคภูมิใจเมื่อได้กินอาหารที่เราทำเอง ท้าทายให้ทุกคนที่คิดว่า "ทำกับข้าวไม่เก่ง" ลองทำไก่ตะเกียบทอดหรือไก่ย่างเหล่านี้ด้วยตัวเองดูครับ รับรองติดใจแน่นอน!



















