Blum Shop Review, Camp House, Rayong

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหาร้านป้านอม ระยอง / ร้านอาหารบ้านป้านอม ก่อนขับรถไปบ้านค่าย เราขอสรุปทริคจากที่ไปลองจริงแบบอ่านจบแล้วเลือกสั่งง่ายขึ้นนะ บรรยากาศร้านเป็นแนวบ้านๆ วัสดุธรรมชาติ ดูสบายๆ เหมาะกับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบครอบครัว จุดที่เราชอบคือฟีลไม่ทางการมาก นั่งคุยได้เรื่อยๆ แล้วหน้าร้านสังเกตง่าย มีป้ายชื่อร้านชัด (ใครกลัวหลงให้ดูป้าย “ร้านป้านอม บ้านค่าย ระยอง” ไว้ก่อน) เมนูที่เราเชียร์ให้ “สั่งแล้วไม่เสียดาย” คือ หมึกไข่ทอดน้ำปลา จานที่ได้จะเป็นสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน มีชิ้นหมึกกับไข่หมึกค่อนข้างเด่น เสิร์ฟพร้อมผักแนมอย่างแตงกวา แครอท ผักกาดหอม ที่สำคัญคือน้ำจิ้ม—เป็นน้ำจิ้มที่ทำให้จานนี้นัวขึ้น ไม่เลี่ยน กินเพลินมาก ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งเป็นจานกลาง รับรองหมดไว อีกจานที่เราลองคือ ยำแซลมอนวาซาบิ รสจะออกจัดจ้าน หอมแดงชัด เนื้อแซลมอนสีสวย แต่โดยรวมสำหรับเรา “ได้อยู่แต่ไม่ว้าว” ถ้าโต๊ะมีงบจำกัด เราจะเทใจให้หมึกไข่มากกว่า แต่ถ้าใครชอบยำ/ชอบวาซาบิ ก็ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ตัดเลี่ยนได้ดี ส่วน กระเพราปลาไหล รสชาติดี กลิ่นกะเพรามา พริกไทยอ่อนกับถั่วฝักยาวช่วยให้จานหอมขึ้น แต่ต้องบอกตามตรงว่า “กินยากนิดนึง” เพราะมีกระดูก แนะนำสำหรับคนที่คุ้นกับปลาไหลหรือไม่ซีเรียสเรื่องเลาะก้าง ถ้าไปกับผู้สูงอายุหรือเด็ก อาจเลือกเมนูอื่นจะสบายกว่า เรื่องเมนูปู เราไม่ได้ลองเอง แต่เคยได้ยินคนรีวิวว่าบางครั้งปูอาจไม่ได้แน่นมาก ถ้าใครตั้งใจไปเพราะเมนูปู แนะนำถามพนักงานก่อนสั่งว่า “วันนี้ปูแน่นไหม/ไซซ์ประมาณไหน” จะช่วยลดความเสี่ยงได้ สรุปแบบคนไปมาแล้ว: ถ้าอยากเริ่มแบบปลอดภัย ให้จัด “หมึกไข่ทอดน้ำปลา + เมนูผัด/ยำอีกอย่าง” กำลังดีสำหรับ 2 คน หรือถ้าไปหลายคนค่อยเพิ่มเมนูทะเลอื่นๆ จะได้ลองหลากหลายขึ้น