ร้านนี้โคตรจริงใจ!!!!!

ใครกำลังหารีวิว “ครัวชำเรืองอาหารป่า พระพุทธบาท” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้ เรามาเล่าเพิ่มจากที่ไปลองจริงค่ะ ร้านอยู่โซนบ้านหมอ–พระพุทธบาท สระบุรี เป็นร้านสไตล์บ้านๆ โต๊ะเก้าอี้พลาสติกสีน้ำเงิน นั่งสบายแบบกันเอง มีตู้แช่เครื่องดื่ม พัดลมติดผนัง และมีไวท์บอร์ดเขียนเมนู/ราคาให้ดูชัดๆ ทำให้เลือกสั่งง่ายมาก เมนูที่อยากย้ำว่าต้องลองคือ “กระเพราเนื้อติดมัน” จานที่ได้ค่อนข้างใหญ่ ผัดมากลิ่นกะเพราหอมชัด ใบกะเพราสด พริกมาแบบถึงใจ (ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกระดับเผ็ดตอนสั่ง) จุดที่เราชอบคือเนื้อมีมันแทรกจริง เคี้ยวแล้วนุ่มและฉ่ำ ไม่แห้ง เป็นกระเพราที่กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วฟินมาก นอกจากกระเพรา ที่ร้านยังมีแนวผัดเผ็ด/อาหารป่าที่เครื่องเทศมาเต็ม อย่างจานผัดเผ็ดที่คลุกกับพริกและใบมะกรูด กลิ่นหอมเผ็ดร้อนแบบไทยๆ กินแล้วตื่นเลย เหมาะมากถ้าไปกันหลายคนจะได้สั่งกับข้าวหลายอย่างมาแชร์ อีกอย่างที่เราประทับใจคือเมนูต้ม/ซุปใส ๆ มาแบบร้อนๆ มีเนื้อหมู เครื่องใน และโรยผักชีหอมๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี กินคู่กับเมนูผัดเผ็ดคือบาลานซ์มาก ใครชอบซดน้ำซุปร้อนๆ น่าจะถูกใจ เรื่องราคาโดยรวมถือว่าเป็นมิตรกับกระเป๋า และปริมาณให้คุ้ม เหมาะกับแวะมากินมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นแบบอิ่มจริงจัง ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอนิดนึง แต่พนักงานดูทำงานคล่อง เราว่ารอได้เพราะรสชาติคุ้ม ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ไปเป็นกลุ่ม 2-4 คนจะสนุก เพราะสั่งได้หลายเมนู, ถ้าชอบเผ็ดให้บอก “เอาเผ็ดแบบร้านทำ” แต่ถ้าไม่ไหวให้บอกลดพริก, และอย่าลืมดูไวท์บอร์ดหน้าร้านเพราะจะมีเมนูยอดฮิตกับราคาคร่าวๆ ช่วยวางแผนการสั่งได้ดีค่ะ