Indian Food Review. Time to go hiking.
การเดินเขาในอินเดียนั้นนอกจากจะได้พบกับวิวสวยงามและธรรมชาติอันงดงามแล้ว ประเด็นสำคัญอีกอย่างที่ไม่ควรมองข้ามคืออาหารที่ช่วยเพิ่มพลังงานและความอร่อยระหว่างทาง เมนูอาหารอินเดียหลายอย่างเหมาะกับนักเดินเขาเพราะให้พลังงานสูงและมีรสชาติเข้มข้นที่ช่วยกระตุ้นความสดชื่น ตัวอย่างเช่น ข้าวหมกไก่ โรตี ตลอดจนเครื่องดื่มจากโยเกิร์ตที่ช่วยคลายร้อนอย่างลัสซี (Lassi) ที่ได้รับความนิยม นอกจากนี้ขนมอินเดียอย่างจาลีบี (Jalebi) หรือกูลาบจามุน (Gulab Jamun) เป็นขนมหวานที่นักเดินเขาชอบรับประทานเนื่องจากให้พลังงานทันทีและรสชาติเข้ากับวัฒนธรรมการกินระหว่างทางส่วนร้านอาหารอินเดียที่แนะนำ เช่น ร้านกุลากาสัย เหนือคลอง ที่มีเมนูหลากหลายและคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพให้รสชาติแท้จริงของอาหารอินเดีย สำหรับผู้ที่ทดลองเป็นครั้งแรก ข้าวหมกไก่และแกงต่างๆถือเป็นเมนูที่ควรเริ่มต้น ลองชิมเพื่อสัมผัสประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่ไม่เหมือนใคร ประสบการณ์การลิ้มรสอาหารเช้าอินเดียบนเส้นทางเดินเขาก็เป็นสิ่งที่คุ้มค่า เพราะอาหารเช้าจะทำให้คุณมีพลังงานสำหรับการเดินได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณเข้าใจวัฒนธรรมและชีวิตของท้องถิ่นมากขึ้นอีกด้วยครับ
