👩‍🍳💙 เมนูง่าย ๆ แต่ตั้งใจที่สุด… เพราะคนกินคือหัวใจของแม่ 💕🫶🏻👦🏻


เมื่อลองทำแซลมอนเทอริยากิด้วยปลาแซลมอนธรรมชาติ Allaz ด้วยตัวเอง พบว่าเนื้อปลาให้สัมผัสนุ่มละมุนกว่าการใช้ปลาแซลมอนเลี้ยงในฟาร์มจริงๆ นอกจากนี้ ปลาแซลมอนธรรมชาติยังมีไขมันที่ดีและโอเมก้า 3 ที่มากกว่าทำให้มากด้วยประโยชน์ต่อหัวใจและสมองเด็กๆ เวลาปรุงแนะนำใช้ไฟอ่อนร่วมกับการคอยพลิกปลาอย่างระมัดระวัง เพื่อให้เนื้อปลาไม่สุกจนเกินไป สูตรนี้ทำให้เทอริยากิซอสเคลือบเนื้อปลาได้สวยงามและมีรสชาติกลมกล่อม ในขณะที่คงความชุ่มชื้นของปลาไว้ได้ดี เคล็ดลับอีกอย่างที่อยากแนะนำคือ การเลือกปลาที่สดและมีสีสันสดใสจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหาร นอกจากนี้ หากมีเวลาสามารถหมักปลาแซลมอนกับซอสเทอริยากิเล็กน้อยก่อนปรุงก็จะทำให้ปลาได้รสชาติเต็มที่ยิ่งขึ้น สำหรับใครที่อยากทำอาหารเพื่อสุขภาพแต่ยังไม่ชำนาญ การลองทำเมนูนี้กับครอบครัวเป็นโอกาสที่ดีในการสร้างความสัมพันธ์ผ่านการทำอาหาร และยังได้มื้ออาหารที่ดีต่อใจและดีต่อสุขภาพเด็กๆ อย่างแท้จริง