ตามหาข้าวซอย 🍜 เฮือนม่วนใจ๋

ถ้าพูดถึง “เมนูเหนือ” แถว ๆ นิมมาน เราว่าร้านที่รวมเมนูพื้นเมืองไว้ค่อนข้างครบ และรสชาติถึงเครื่องจริง ๆ คือ เฮือนม่วนใจ๋ (เป็นร้านที่หลายคนยกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารเหนือที่ควรลอง) อย่างแรกที่อยากแชร์สำหรับคนที่เสิร์ชหาเมนูเหนือคือ ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ข้าวซอยอย่างเดียว แต่จะมีชุดเมนูเหนือที่กินแล้วเหมือนนั่งโต๊ะกับคนเมืองเลย ทั้งน้ำพริกอ่องที่เสิร์ฟคู่ผักสดและแคบหมู ไส้อั่วหอมเครื่อง กินกับข้าวเหนียวในกระติ๊บคือเข้ากันมาก เราชอบที่เขาจัดเครื่องเคียงมาให้แบบพอดี ๆ ทำให้จานดูน่ากินและกินเพลิน เมนูไฮไลต์ที่เราสั่งเป็น “ข้าวซอยไก่” รสจะออกเข้มข้น กลมกล่อม มีกลิ่นเครื่องแกงชัด แต่ไม่บาดคอ สำหรับคนที่ชอบรสหวานนิด ๆ แบบเรา คือแทบไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มเลย (ใครสายปรุงก็ยังมีเครื่องปรุงให้เติมตามสไตล์) เส้นมีทั้งแบบนุ่มและกรอบให้ตักสลับกัน ทำให้รสสัมผัสสนุกขึ้น อีกอย่างที่สะดุดตาคือเมนูแกงเหนือ/แกงส้มสไตล์เมืองที่สีสันจัดจ้าน มีพริกและสมุนไพรลอยมาแบบเห็นแล้วรู้เลยว่าเผ็ดหอมแน่ ๆ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งเมนูแกงสักถ้วยมาแชร์ จะได้ลองรสชาติเมนูเหนือให้หลากหลายขึ้น ไม่จบแค่จานเดียว ทิปเล็ก ๆ จากประสบการณ์เรา: ถึงไปวันธรรมดาก็มีโอกาสต้องรอคิว เพราะร้านบรรยากาศอบอุ่น ที่นั่งไม่ใหญ่แบบร้านทัวร์ และเป็นแนวคนตั้งใจมากินจริง ๆ ถ้าไม่อยากรอนาน ลองไปช่วงก่อนเที่ยงหรือก่อนมื้อเย็นนิดนึง ส่วนหน้าร้านและทางเข้าตกแต่งสไตล์ล้านนา มีโคมไฟสี ๆ ถ่ายรูปสวยด้วย สรุปสำหรับคนที่ค้นหา “เมนูเหนือ” แถวเชียงใหม่: ถ้าอยากได้ร้านที่รสชาติพื้นเมืองจริง มีให้เลือกทั้งข้าวซอย น้ำพริกอ่อง แคบหมู ไส้อั่ว และเมนูแกงต่าง ๆ เฮือนม่วนใจ๋เป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างครบและกินแล้วประทับใจแบบไม่ต้องคิดเยอะ