夏得やまだセット

山田うどん食堂 川越西町店に行くなら、個人的に「夏得やまだセット」は“初めてでも外しにくい”セットだと感じました。セット内容が分かりやすくて、主食系（丼＋そば）におかず（もつ煮・春巻き）まで付くので、何を頼むか迷ったときの正解になりやすいです。 私が食べたときは、黒いお盆に「かき揚げ丼・たぬきそば・もつ煮込み・春巻き＋千切りキャベツ」がまとまって出てきて、見た目の時点で満足感が強め。かき揚げ丼は卵でとじられていて、揚げ物のコクがあるのに卵でやわらかくまとまる感じでした。ご飯が進む味なので、がっつり気分の日に向いてます。 たぬきそばは、ねぎ・わかめ・揚げ玉がのっていて、温かい出汁がしみるタイプ。丼と一緒だと重くなりそう…と思ってたんですが、そばのつゆが口をリセットしてくれるので意外と食べやすかったです。揚げ玉がある分、つゆは少しコク寄りに感じました。 もつ煮込みは小鉢で、刻みねぎが添えられていました。セットの“脇役”かと思いきや、これがあると一気に定食感が出ます。こってりしすぎないときは、そばの七味を少し入れて味変するのもアリでした。 春巻きは千切りキャベツと一緒に出てくるので、箸休めにもなります。脂っこさが気になる人でも、キャベツがあるだけで食べ終わりの重さが変わる気がしました。 川越西町店での注文のコツとしては、時間に余裕があるなら混みやすい時間帯（お昼ど真ん中）を少し外すと落ち着いて食べられました。ボリュームがあるセットなので、食後に予定がある日は“完食できるか”だけ先に想像しておくと安心です。