📍テラス・リムName

Terrace Rim Naam เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ผมประทับใจมากที่สุดเมื่อไปเยือน Mandarin Oriental กรุงเทพฯ แม้เมนูบางรายการจะมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและความนิยม เช่น ช่อม่วง ยำปูนิ่ม และพล่าเนื้อ แต่จานหลักอย่าง "เนื้อวากิวย่างน้ำจิ้มแจ่ว" ยังคงครองใจผมเสมอ การปรุงระดับ Medium rare ของเนื้อวากิวที่ร้านนี้ทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื้อนุ่มลิ้นและยังคงความชุ่มฉ่ำ มีความหอมของเนื้อชัดเจน น้ำจิ้มแจ่วที่มีกลิ่นหอมจากข้าวคั่ว และรสเปรี้ยวนำเข้ากันอย่างลงตัว ช่วยเพิ่มความสดชื่นและเจริญอาหาร ส่วนผัดไทยกุ้งแม่น้ำที่นี่ก็ไม่ธรรมดา เส้นผัดไทยมีความสุกพอดีแบบที่หลายร้านยากจะทำให้ได้ ความเข้มข้นของซอสผัดไทยกับความหวานของกุ้งแม่น้ำสดๆ เข้ากันอย่างลงตัว โดยเฉพาะจุดนี้ที่ถือเป็นหัวใจของผัดไทยเลย นอกจากเรื่องอาหารแล้ว ร้านตั้งอยู่บริเวณริมน้ำ ฝั่งเจริญนคร 7-9 ใกล้กับไอคอนสยาม การเดินทางสะดวกมาก ชอบวิธีการจอดรถฝั่งโรงแรมเจริญกรุงแล้วใช้บริการเรือรับส่ง (shuttle boat) ข้ามมาที่ร้าน รู้สึกได้บรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา และช่วยให้มื้ออาหารพิเศษนี้มีความทรงจำดีๆ มากขึ้น สำหรับใครที่ชื่นชอบประสบการณ์ดีๆ ในการลิ้มลองเมนูไทยฟิวชันและของว่างที่งานเน้นรสชาติจัดจ้านและกลมกล่อม ลองมาที่ Terrace Rim Naam ดูครับ นอกจากรสชาติอาหารจะถูกปาก ยังได้สัมผัสบรรยากาศริมแม่น้ำที่ผ่อนคลาย เหมาะกับการทานตอนเย็นเพื่อจบวันที่เหนื่อยล้าอย่างสมบูรณ์แบบ