เที่ยวจีน จูไห่

การได้มาเที่ยวที่เมืองจูไห่นอกจากจะได้ชมบรรยากาศสวยๆ และวัฒนธรรมท้องถิ่นแล้ว อาหารจีนที่นี่ยังถือว่าเป็นไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะเมนู ‘พระกระโดดกำแพง’ หรือที่ภาษาจีนเรียกว่า '佛跳墙' ซึ่งเป็นซุปยอดนิยมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเต็มไปด้วยส่วนผสมระดับพรีเมียม เช่น หอยเป๋าฮื้อ หูฉลาม เห็ดหายาก และอื่นๆ อีกมากมาย จากประสบการณ์ส่วนตัวครั้งแรกที่ได้ลองเมนูนี้ รสชาติที่ได้สัมผัสเป็นอะไรที่ลึกซึ้งและซับซ้อนในคราวเดียวกัน ความเข้มข้นของซุปต้มมารวมกันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ที่นุ่มลิ้นอย่างไม่เบื่อ แปลกและอร่อยจนอยากจะลองอีกครั้ง นอกจากนั้น ที่จูไห่ยังมีอาหารจีนอื่นๆ ที่น่าสนใจและไม่คุ้นเคยให้ลองชิมอีกหลายเมนู ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้เปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ถ้าใครมาเที่ยวจูไห่ ผมแนะนำให้หาร้านที่มีชื่อเสียงเรื่อง ‘พระกระโดดกำแพง’ เพราะจะได้ชิมรสชาติต้นตำรับแท้ๆ ที่ให้ความรู้สึกแตกต่างจากซุปทั่วไปที่เคยกินมาก่อน ทั้งยังได้เรียนรู้เรื่องวัฒนธรรมอาหารจีนในมุมที่ลึกซึ้งขึ้นใจอีกด้วย นอกจากนี้ การได้แชร์ประสบการณ์กับคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวคนอื่นยังช่วยเพิ่มสีสันให้กับทริปของคุณมากขึ้นอีกด้วย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวและการชิมอาหาร ถือว่าการมาเที่ยวจูไห่ พร้อมลิ้มลอง ‘พระกระโดดกำแพง’ เป็นทริปที่คุ้มค่าและน่าประทับใจจริงๆ