Mengelola anggaran belanja bahan makanan untuk masak di rumah memang perlu strategi, apalagi jika ingin hemat tapi tetap nikmat. Dari pengalaman saya, memasak dengan budget sekitar Rp150.000 per minggu sangat memungkinkan untuk menyiapkan sayur dan lauk sederhana seperti kangkung dan sambal. Yang penting adalah mengatur porsi masakan agar sesuai kebutuhan supaya tidak ada makanan yang terbuang. Misalnya, kangkung yang hanya satu ikat bisa diolah menjadi tiga kali makan. Saya biasanya memasak kangkung dengan cara sederhana tapi tetap enak, dan menyesuaikan jumlahnya agar pas untuk sekali makan. Untuk sambal, meski saya tidak suka pedas terlalu kuat, saya membuat sambal secukupnya dengan menggunakan terasi bakar dan gula putih sebagai pengganti gula Jawa yang habis. Cara ini cukup memberikan rasa gurih dan manis yang seimbang. Membuat sambal sesuai selera pribadi juga membantu agar masakan terasa lebih istimewa. Selain itu, sukses menghemat juga bisa diperoleh dengan membeli bahan bahan pokok yang terjangkau dan berkualitas. Memasak ala ibu rumah tangga dengan trik sederhana ini benar-benar membantu menghemat pengeluaran tanpa mengorbankan rasa makanan yang nikmat dan bergizi. Menurut saya, keberanian untuk mencoba membuat konten masak walaupun skill masih dibawah rata-rata itu penting, karena proses belajar sambil berbagi pengalaman ini juga membuat kemampuan memasak semakin meningkat dan inspirasi masakan rumahan makin bertambah. Jadi, jangan ragu mencoba dan berbagi resep masakan rumahan hemat dan praktis!