🥒🍳 きゅうりのピクルス足市炒め卵Manglakペレットごまを振りかける(きれいな文字列、簡単に作ることができ、軽くおいしい)
🫙野菜のピクルスジュースのレシピ
ピクルスジュースの原料
•2部の水
•1部の酢
•砂糖1部
•塩ミール1⁄2-1大さじ
ピクルスの作り方
1.きゅうりと足を塩で15〜20分間混ぜて苦味を取り除き、しっかりと洗い、絞って乾かします。
2.やわらかい火をつけます。水+酢+砂糖+塩を加えます。貧しい人々は完全に溶解します。
3.涼しくして野菜を加えてください。
4.冷蔵庫に1ー3晩浸します。数ヶ月間保管してください。🌙
🍳エッグソテーのレシピ
原材料（1〜2か所）
•きゅうりのピクルスをストランド状におろしたもの
•足のピクルス、髪を切る
• 鶏の卵3個
•2-3大さじの浸したクラゲのペレット
•小さじ1杯の刻んだニンニク
•調味料ソース小さじ1
•砂糖小さじ1/2
•振りかけ用の白ごま+黒ごま
•少量の米ぬか油
どうすればいいですか
1.にんにくを米ぬか油で香りづけします。🧄
2.卵をハンマーで叩き込みます。クラゲのペレットを水に入れます。同時にかき混ぜます。クラゲのペレットを卵にくっつけます。🍳🌱
3.きゅうりのピクルス+足のピクルスを入れます。火をすばやくかき混ぜます。🔥
4.調味料ソース+少量の砂糖で味付けします。ピクルスはすでに塩辛いので、追加する前に味を確認してください。
5.皿に白ごまペースト+黒ごまペーストを盛り付け、出来上がりです✨
💡ヒント:卵3個はピクルスの塩味をよく切るのに役立ちます。そして火をすばやくかき混ぜます。野菜はぱりっとしたになります。🥒
ヒント:米ぬか油はきれいなラインに非常に適しています。
•🌾高い沸点、良好な耐熱性、炒め物に適しています
•💛穏やかな香りは食べ物の味を感じません。
•❤️良い脂肪。心臓の健康に良い。
健康食品、やってみてください。
ถ้าคุณสนใจการทำอาหารสายคลีนและอยากได้เมนูที่ทำง่ายแต่รสชาติอร่อย ผมขอแชร์ประสบการณ์จากการลองทำผัดไข่เม็ดแมงลักกับแตงกวาดองและไชเท้าดองสูตรนี้ครับ การทำผักดองเองที่บ้านนั้นนอกจากจะปลอดภัยแล้ว ยังสามารถปรับรสชาติให้เหมาะกับความชอบได้ด้วย ผมมักคลุกแตงกวาและไชเท้ากับเกลือก่อนเพื่อดึงรสชาติขมออก จากนั้นตั้งน้ำดองด้วยน้ำเปล่า น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ใช้ไฟอ่อนคนจนละลาย แล้วพักให้เย็น หลังจากนั้นใส่ผักลงไปแช่ตู้เย็น 1-3 คืน จะได้ผักดองที่กรอบ หอม เปรี้ยวอมหวานเค็มนิดๆ กินกับเมนูอื่นๆ ก็อร่อยมากครับ สำหรับสูตรผัดไข่ ผมชอบใช้ไข่ไก่ 3 ฟอง เพราะช่วยลดรสเค็มของผักดองได้ดี และเม็ดแมงลักที่แช่น้ำแล้วใส่ผัดไปพร้อมไข่ จะทำให้เมนูนี้มีความนุ่มและรู้สึกสดชื่นจากเม็ดแมงลัก นอกจากนี้ ผมเลือกใช้น้ำมันรำข้าวในการผัดเพราะจุดเดือดสูง เหมาะกับการผัดไฟแรง และมีไขมันดีที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ กลิ่นหอมอ่อนๆ ไม่กลบรสชาติของอาหาร การผัดไฟแรงและเร็วๆ ทำให้ผักกรอบ ไม่เละ ช่วยให้เมนูนี้มีเนื้อสัมผัสที่ดี สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพง่ายๆ แต่ยังคงอร่อย ผัดไข่กับแตงกวาและไชเท้าดองพร้อมเม็ดแมงลักและโรยงานี้เป็นทางเลือกที่น่าสนใจครับ ลองทำตามดู รับรองว่าอิ่มอร่อยและได้ประโยชน์จากวัตถุดิบสดใหม่ ทุกขั้นตอนทำได้ง่าย เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและชอบลองทำอาหารใหม่ๆ ที่บ้านครับ