Belgian chocolate drinks

Sejujurnya, aku mula kenal Belgian chocolate drink ni masa cari idea minuman sedap untuk buka puasa. Nampak orang share pasal Choco Albab, terus rasa nak cuba sebab ramai kata rasa dia lain macam, lebih premium dari serbuk coklat biasa. Apa yang aku perasan, Belgian chocolate drink macam Choco Albab ni tekstur dia lebih creamy dan rasa coklat dia lebih "deep". Bukan setakat manis, tapi ada rasa coklat pekat yang lekat kat tekak, macam minum dekat kafe. Kalau guna sebagai base iced chocolate, memang rasa dia tak cair walaupun letak banyak ais. Cara aku guna Choco Albab: 1. Minuman panas – 2 sudu serbuk, campur dengan susu segar atau susu cair, lepas tu tambahkan air panas. Kacau sampai sebati. Kalau suka manis lebih, boleh tambah sedikit gula atau susu pekat. 2. Iced chocolate – blend Choco Albab dengan susu, ais batu dan sedikit coklat sauce kalau ada. Tekstur jadi macam minuman kat café, sesuai sangat untuk minum sambil tengok drama. 3. Tabur atas dessert – kadang-kadang aku tabur atas roti bakar, pancake atau waffle. Rasa coklat dia naikkan lagi rasa dessert simple. Untuk yang tertanya-tanya beza Belgian chocolate drink dengan serbuk coklat biasa, bagi aku: - Rasa lebih rich, sesuai untuk penggemar coklat yang tak suka rasa manis kosong. - Bau dia pun lebih wangi, macam bau coklat premium. - Serbuknya senang larut bila bancuh dengan susu atau air panas, tak banyak ketul. Kalau nak buat stok minuman untuk bulan Ramadan atau raya, senang sangat bila ada satu paket Choco Albab ni. Setiap kali ada tetamu datang, boleh bancuh iced Belgian chocolate drink dalam jug, tak perlu pening fikir menu minuman. Anak-anak biasanya pun suka sebab rasa dia macam coklat drink kat luar. Tip aku: kalau nak rasa lebih umph, bancuh dengan susu penuh krim dan tambah sedikit whipped cream di atas. Lepas tu tabur lagi sedikit Choco Albab sebagai garnish. Simple tapi nampak fancy bila hidang. Bagi yang tengah survey minuman coklat dan terjumpa nama "belgium chocolate drink" atau "choco albab" masa Google search, memang berbaloi cuba kalau korang jenis suka coklat pekat dan creamy. Aku sendiri lepas pertama kali try, rasa nak repeat order sebab senang dijadikan minuman harian, bukan untuk Ramadan je.