Cuma Pakai Bumbu Jadi, Udangnya Jadi Seenak Ini!
Hari ini masak udang simple pakai bumbu marinasi Desaku 🍤
Cuma ditambah bawang putih cincang dan daun bawang, rasanya udah gurih pedas dan meresap.
Cara masaknya juga gampang:
Udang dimarinasi sebentar
Tumis bawang putih & daun bawang sampai harum
Masukkan udang + sisa bumbu
Masak sampai matang dan wangi 🤤
Menu rumahan yang praktis tapi bikin nambah nasi 🍚
Cocok buat menu harian kalau lagi pengen masak cepat.
Selain marinasi cepat dengan bumbu Desaku, saya sering menambahkan sedikit cabai merah segar agar rasa pedas yang dihasilkan semakin kuat dan nikmat. Bumbu marinasi ini sangat multifungsi, tidak hanya untuk udang, tapi juga cocok untuk ayam, ikan, dan tempe. Saya biasanya mengoleskan bumbu ini terlebih dahulu sekitar 15 menit sebelum memasak agar rempahnya benar-benar meresap ke dalam bahan. Saat menumis, saya pilih minyak goreng yang berkualitas dan menambahkan sedikit air agar udang tetap juicy dan bumbu tidak cepat gosong. Jangan lupa untuk selalu tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum agar aroma hidangan semakin menggoda selera. Sajikan udang bumbu marinasi ini dengan nasi putih panas dan lalapan segar seperti mentimun atau tomat untuk menyeimbangkan rasa dan menghasilkan menu rumahan yang sehat sekaligus praktis. Hidangan ini juga cocok jadi pilihan cepat saat waktu memasak terbatas tetapi ingin tetap menikmati makanan lezat dan bergizi.