Sahoun Ayam Pak Kartim

Sahoun Ayam Pak Kartim memang pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Purwokerto. Selain rasanya yang segar dari kuah kaldu beningnya, saya suka bagaimana potongan ayamnya yang agak besar tidak membuatnya jadi sulit dikunyah, malah terasa cukup empuk dan lezat. Sebagai penikmat pedas, saya pernah coba juga dengan sambal yang disediakan, dan ternyata memberikan sensasi yang berbeda tanpa menghilangkan rasa originalnya. Namun, kalau Anda lebih suka rasa aslinya yang natural, jangan ragu untuk menikmatinya tanpa sambal. Makanan sahoun ini mirip dengan kwetiau, hanya saja karena dipotong manual jadi bentuknya lebih besar dan terasa lebih kenyal ketika disantap. Harga satu porsi yang hanya 15 ribu rupiah sudah termasuk es teh tawar, membuatnya sangat terjangkau dan cocok sebagai pilihan makan siang atau makan malam ringan. Lokasi Pak Kartim yang berada di Jl. Kaliputih No. 18 Purwokerto Timur sangat mudah diakses jadi tidak perlu khawatir soal tempat. Porsi yang ditawarkan pas untuk mengisi perut tanpa bikin kekenyangan berlebihan. Saya juga sempat membandingkan dengan kuliner lain yang sempat saya coba seperti Bakso Pak Madi di Purwokerto, dan menurut saya Sahoun Ayam Pak Kartim punya karakter rasa yang unik dan segar, cocok untuk Anda yang ingin coba sesuatu yang berbeda dari biasanya. Jangan lupa cek juga pilihan sahoun goreng yang juga cukup populer di daerah ini, sebagai variasi jika Anda bosan dengan kuah beningnya. Selamat menikmati kuliner asli Purwokerto yang sederhana namun menggugah selera ini!