ตอบกลับ
สูตรฟรี #อ่านทั้งหมด3รอบให้จำได้ก่อน...ค่อยลงมือทำ📌
1.ใช้ขิงสด มะกรูดสด มะนาวสด ((สมุนไพรอย่างอื่นถ้าคิดว่าดีก็ใส่ไปได้เลย ถ้าไม่มั่นใจ แนะนำว่าไม่ใส่ดีกว่า นะคะ))
ทุกส่วนทั้งเปลือก ทั้งเมล็ดได้
(แกะเม็ดทิ้งได้ถ้าไม่ชอบ)
2.หั่นทุกอย่าง สัดส่วนเท่าๆกันไม่ต้องชั่งตวง (มีอย่างเดียวก็ ทำได้)
จะใส่สมุนไพรอื่นๆ ก็ตามชอบ สูตรไม่ตายตัว**หากไม่มั่นใจ ก็ไม่ต้องใส่ที่ เราไม่รู้ประโยชน์ เพื้อความสบายใจที่สุด
3.เอาขิงมะนาวมะกรูดที่หั่นแล้ว
ใส่ขวดโหล (แก้ว/พลาสติก ได้หมด) ใส่เท่าที่หาได้ ลงไป
4.เทน้ำผึ้ง (ยี่ห้อไรก็ได้) เราใช้ น้ำผึ้งภูผาผึ้งขอพิกัดซื้อได้*
ลงไปให้ท่วมสมุนไพรที่หมัก พอดีๆห้ามเทเกินสมุนไพรจนท่วมเกินไป
5.หมักบ่มไว้ ในห้องปกติ ปิดฝาคลายๆ ป้องกัน แก๊สในการบ่มระเบิดขวด**
บ่มไว้ 2อาทิต (ทุกๆวันเปิดฝาดูได้ กดสมุนไพรลงทุกๆวันได้เลย ป้องกัน ราดำ..คนๆให้ชุ่มน้ำผึ้งทุกวันจนกว่าจะมั่นใจว่า สมุนไพรจะไม่ลอย หรือ ขึ้นราได้ )
6.มีฟอง =ปกติ ไม่เสีย
มีฝ้าขาวๆลอย=ปกติไม่เสีย
ระวัง ราดำถ้าลืมเปิดดู จนครบ2อาทิต
7.ครบ2อาทิต ตักทานได้ หรือ เอามาปั่นไว้ทานได้ ตามความชอบ ปั่นรวมทุกอย่างที่หมักไว้ได้เลย
8.ไม่มีวันเน่าบูดแม้จะหมักไว้จนลืม 5ปี10ปี ก็ยังกินได้ ..(ไม่ต้ องใส่ตู้เย็น-ถ้าใส่ไปแล้วก็เอาออกมาไม่ต้องแช่)
((สนใจสั่งทำ แบบพร้อมทาน แอ้ดใล @772lzshy ))#ขิงมะนาวมะกรูดดองน้ำผึ้ง