จากประสบการณ์ที่ได้ลองหมักขิง มะนาว มะกรูดกับน้ำผึ้งตามสูตรนี้ พบว่าการใช้สมุนไพรสดทั้งเปลือกและเนื้อผลไม้ช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและคุณค่าทางสมุนไพรมากขึ้น การไม่ชั่งตวงตามสูตรแต่ใช้สัดส่วนเท่าๆ กันก็ทำให้ขั้นตอนง่ายและปรับเปลี่ยนตามวัตถุดิบที่มีได้สะดวกจริงๆ สิ่งที่สำคัญมากคือการหมักในขวดโหลที่ปิดฝาคลายๆ เพื่อป้องกันแรงดันจากแก๊สที่เกิดจากการบ่ม ทำให้ปลอดภัยไม่เสี่ยงขวดระเบิด และการเปิดฝาพูดคุยหรือกดให้สมุนไพรอยู่ในน้ำผึ้งทุกวันนั้นก็ช่วยป้องกันราสีดำได้ดีในช่วงสองอาทิตย์แรก ส่วนราสีขาวลอยบนส่วนผสมนั้นถือว่าไม่เสียหาย และฟองที่เกิดขึ้นในน้ำผึ้งก็เป็นเรื่องปกติ แสดงว่าการหมักเป็นไปอย่างธรรมชาติ เมื่อครบ 2 อาทิตย์สามารถทานได้โดยตรงหรือปั่นรวมกันเพื่อทำเครื่องดื่มสุขภาพได้ตามชอบ นอกจากนี้ การดื่มน้ำหมักนี้อย่างต่อเนื่องจะช่วยลดการใช้ยาลงในบางราย เนื่องจากสมุนไพรช่วยล้างไขมันและพิษในร่างกายตามข้อมูลที่มีการแชร์กันจริงๆ แต่ก็ต้องควบคุมอาหารร่วมด้วยเพื่อให้ผลลัพธ์ดีขึ้น การที่น้ำผึ้งสามารถเก็บได้นานโดยไม่เน่าแม้ลืมไว้หลายปี แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติในการถนอมอาหารตามธรรมชาติของน้ำผึ้ง ผมลองเก็บและนำมาใช้ต่อเนื่องก็ยังดีเหมือนเดิม สำหรับใครที่สนใจอยากลองทำเอง แนะนำให้เริ่มจากวัตถุดิบสดคุณภาพดี และหมั่นตรวจสอบในช่วงหมักเพื่อความปลอดภัย ส่วนผู้ที่ไม่มีเวลาทำเองก็สามารถสั่งซื้อแบบพร้อมทานได้ตามที่แอดมินแนะนำ