さかい珈琲のふわふわパンケーキ🥞

さかい珈琲の「天使のパンケーキ（ふわふわパンケーキ）」、写真で見る以上に“空気感”があってびっくりしました。運ばれてきた瞬間、白いお皿の上にふわっと厚みのあるパンケーキ。上には白いクリームがたっぷりで、キャラメルソースがとろっとかかっていて、砕いたナッツが散りばめられていました。まず見た目でテンション上がります。 食べた感想は、とにかく生地が軽い。フォークを入れるとスッと沈んで、口に入れるとしゅわっとほどける感じです。よくある「ふわふわ＝甘いだけ」ではなく、生地自体の甘さは控えめめ。そこにクリームのミルキーさと、キャラメルの香ばしい甘みが足されて、全体のバランスがちょうど良かったです。ナッツのカリッとした食感がアクセントになって、最後まで飽きずに食べられました。 私が行ったときはドリンクのカップも一緒に出てきて、甘いパンケーキには温かい飲み物が合うなと実感。もし迷ったら、ブラックコーヒーやカフェラテみたいな“甘さを受け止める系”を選ぶと満足度が上がりそうです。逆に甘めのドリンクにすると、デザート感が強くなって「今日は甘い日！」って楽しみ方もできると思います。 「さかい珈琲のパンケーキって実際どうなの？」と気になっている人には、天使のパンケーキはかなりおすすめ。ふわふわ食感はもちろん、クリーム×キャラメル×ナッツの組み合わせが王道で外しにくいです。甘さはしっかりあるけど重たすぎないので、ちょっとしたご褒美おやつやカフェ時間にぴったりでした。 次行くなら、同じ“ふわふわ系”でも別トッピングがあるかチェックして、食べ比べもしてみたいです。写真映えもするので、来たらまずは全体→断面→ソースのとろけ具合、の順で撮ると満足感高めでした。