ถ้าพูดถึงร้านยำในฉะเชิงเทรา ร้านกรวิทย์ยำระเบิดถือเป็นร้านที่หลายคนแนะนำอย่างมาก เพราะที่นี่มีความหลากหลายของเมนูยำที่ไม่ธรรมดา เช่น ยำมะม่วง ข้าวโพดกุ้งสด ยำวุ้นเส้น มาม่า หรือแม้แต่ยำทะเลที่รวมหอย กุ้งสดและหอยแครงมาพริกเผาอย่างเข้มข้น ที่ชอบมากคือความสามารถในการปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบ ทำให้เหมาะกับคนที่ชอบแซ่บแต่ไม่อยากกินเผ็ดเกินไป ส่วนตัวฉันชอบสั่งยำหมูยอและยำเห็ดรวม เพราะให้รสชาติที่แปลกใหม่และสดชื่น บรรยากาศร้านตั้งอยู่ในตลาดหน้าห้างตะวันออกคอมเพล็กซ์ ทำให้สะดวกสบายเวลามาเที่ยวหรือมาช้อปปิ้งในละแวกนี้ ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 15:00 น. จนถึง 19:00 น. ทุกวัน เลยถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นสายยำหอมเผ็ด นอกจากคุณภาพอาหารแล้ว เรื่องการบริการก็เป็นกันเองมาก ทางร้านรับทั้งเงินสดและมีวิธีการสั่งง่าย ๆ ที่ทำให้รีบมาทานซ้ำได้ไม่ยาก ครั้งล่าสุดที่ไปลองสั่งเมนูพล่าทะเลรวมที่นี่ รสชาติเครื่องปรุงเข้มข้นพอดี น้ำยำไม่เค็มหรือเปรี้ยวเกินไป กุ้งสดและหอยนางรมสดมาก ถือเป็นร้านยำที่ตอบโจทย์ทั้งความอร่อยและความสะดวกสบายจริง ๆ ใครที่เป็นสายยำหรือชอบของแซ่บ ๆ แนะนำให้ไปลองกันนะคะ รับรองว่าคุณจะติดใจเหมือนกับฉันแน่นอน