Best Value Japanese Food Buffet

ถ้าใครเสิร์ชคำว่า kabukichō แล้วกำลังลังเลว่าจะไปลอง KABUKICHŌ 77 ดีไหม บอกเลยว่าเป็นร้านบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นที่สายปลาดิบ/ซูชิถูกใจได้ไม่ยาก เพราะจุดเด่นคือ “วัตถุดิบดีและให้แบบไม่กั๊ก” ฟีลกินแล้วรู้สึกคุ้มกว่าราคาที่จ่ายจริงๆ ส่วนตัวไปแบบโฟกัสซาชิมิเป็นหลัก เลยขอแนะนำให้เริ่มจาก “ซาซิมิรวม” ก่อน จะได้เช็คความสดและความหนาของชิ้นปลา รอบที่ไปมีแนวๆ กุ้งหวาน ปลาไทย แซลมอน ทูน่า และฮามาจิ ชิ้นค่อนข้างหนา เนื้อแน่น กินแล้วรู้สึกว่าร้านตั้งใจคัดของ ไม่ใช่แนวชิ้นบางๆ เพื่อให้ดูเยอะ ถ้าชอบปลาเนียนๆ มันนิดๆ ฮามาจิจะฟินมาก ส่วนทูน่ากับแซลมอนเหมาะกับคนที่อยากได้รสชัด กินคู่กับผักฝอยแล้วตัดเลี่ยนดี อีกโซนที่ควรเผื่อท้องไว้คือซูชิและกับแกล้ม มีตั้งแต่ซูชิโรลราดซอสครีม/ไข่ปลา ไปจนถึงเมนูแนวย่างๆ แบบอิซากายะ เช่น กุ้งเสียบไม้ เนื้อเสียบไม้ ไส้กรอกย่าง หมูย่าง เหมาะกับคนที่ไม่ได้อยากกินแต่ปลาดิบอย่างเดียว แถมยังมีของทอดพวกปีกไก่ทอดกรอบด้วย ใครไปหลายคนแนะนำสั่งมาลองแชร์กัน จะรู้ว่าชอบแนวไหนแล้วค่อยสั่งซ้ำ ถ้าตั้งใจไปกินให้คุ้มตามเซต (หลายคนเลือกเซตใหญ่เพราะมีของพิเศษ) แนะนำให้จัดลำดับดังนี้: เริ่มด้วยซาชิมิ/ซูชิที่อยากกินที่สุดก่อน เพราะอิ่มเร็วมาก จากนั้นค่อยไล่ไปเมนูย่างๆ หรือพวกข้าวหน้าปลาดิบรวม ปลาไหลย่างซีอิ๊ว สลัดแซลมอน แล้วปิดท้ายด้วยของหวานอย่างไอศกรีมชาเขียว วานิลลา หรือพุดดิ้ง จะได้ไม่แน่นท้องเกินไป ทริคเล็กๆ ที่ช่วยให้กินสนุกขึ้นคือสลับรสชาติ: จานปลาดิบ → ของย่าง → เมนูอุ่นๆ อย่างไข่ตุ๋นญี่ปุ่น → กลับไปซาชิมิ/ซูชิ จะไม่เลี่ยนและไม่เบื่อง่าย และถ้าเห็นเมนูแนวแซลมอนดองซีอิ๊วหรือมันปูย่าง ลองสั่งมาชิมสักรอบ เพราะเป็นรสชาติที่ช่วยให้มื้อบุฟเฟ่ต์ดู “หลากหลาย” ไม่ใช่มีแต่ซาชิมิอย่างเดียว โดยรวม KABUKICHŌ 77 เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับคนอยากกินบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นแบบเน้นคุณภาพ ตั้งใจมากินซาชิมิชิ้นหนาๆ และอยากได้เมนูครบทั้งปลาดิบ ซูชิ ของย่าง ของทอด และชาบูในมื้อเดียว แนะนำให้เช็คราคา/รายละเอียดแต่ละเซตก่อนเข้าร้านอีกครั้ง จะได้เลือกแพ็กที่ตรงกับเมนูที่อยากกินที่สุด