Bang pop caramel crisp
Recipes
🥦 raw materials-ingredients:
8 sheets of bread
200 grams of sugar
2 grams of salt
50 grams of water
30 grams of butter
½ teaspoon baking soda
🍳 steps to do:
1. Slice the bread into dice. Take the size you like.
2. Bake bread with 170 ° top-bottom light, turn on the fan for about 10 minutes, or until the bread is light brown.
3. Make caramel, bring sugar, salt, water to the pan or pot, set the fire. You should not use the pan to shake it instead, because it can crystallize the sugar. When you get the caramel color you like, add butter to it.
4. Use a man's pie to melt the butter and add baking soda and stir.
5. When the ingredients are well combined, mix the caramel with the baked bread.
6. Bring the mixed bread and pour it in a tray. Do not let the bread stick together. Leave it until cold. You will get a crunchy caramel pop to enjoy while watching the movie. Enjoy the most. 🥰😍
👍🏻: Use a pan or pot with a white floor. It will be easier to see the color of caramel.
สำหรับคนที่ชอบขนมแนวหวานกรอบ ปังป๊อปคาราเมลกรอบถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ นอกจากทำง่ายแล้ว ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตรตามชอบได้ด้วย เคยลองทำตามสูตรนี้แล้วพบว่า การเลือกขนมปังชนิดที่ไม่หนาหรือบางเกินไปจะช่วยให้คาราเมลซึมเข้าไปได้ดีและทำให้กรอบทั่วถึงกัน ยิ่งถ้าอบด้วยไฟบน-ล่างและเปิดพัดลมแบบในขั้นตอนที่แนะนำ จะช่วยให้อบสุกและกรอบเร็วขึ้นโดยไม่ไหม้ นอกจากนี้การไม่คนขณะเคี่ยวคาราเมลแต่ใช้การเขย่ากระทะ จะทำให้คาราเมลดูใส และสีสวยงามมากขึ้นด้วย อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ได้ลองแล้วชอบมากคือ การใช้กระทะสีขาวช่วยมองเห็นระดับสีของคาราเมลได้ชัดเจน ป้องกันการเผาไหม้เกินไป คาราเมลที่ผสมเนยและเบคกิ้งโซดาจะได้เนื้อที่ฟูขึ้นเล็กน้อยและกรอบ อร่อยขณะเคี้ยว หลังจากคลุกขนมปังกับคาราเมลเสร็จแล้ว เวลาพักให้เย็นควรแยกปังป๊อปไม่ให้ติดกัน จะช่วยรักษาความกรอบได้นานยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับทำเก็บไว้กินระหว่างวัน หรือจะใส่ขวดโหลเก็บไว้ทานตอนดูหนังก็เพลินดีมาก โดยรวมแล้ว สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือคนที่ชอบทำขนมทานเองที่บ้าน มีความกรอบ หอมหวาน ด้วยรสคาราเมลที่ลงตัว เป็นอีกหนึ่งไอเดียขนมง่าย ๆ ที่ทำแล้วอยากแชร์ให้เพื่อน ๆ ทราบแน่นอน