เปิ๊บธานี

ถ้าใครกำลังหารีวิว “เปิ๊บธานี” แบบละเอียดๆ ก่อนขับรถไป เราเล่าให้ฟังจากที่ไปลองมาค่ะ ร้านอยู่สุโขทัย แถวทางไปโรงเรียนสารสาสน์ ติดถนน สังเกตง่ายเพราะหน้าร้านทำเป็นสไตล์รถเข็นโทนสีน้ำเงินทอง ดูเด่นและถ่ายรูปออกมาสวยมาก บรรยากาศในร้านคือเกินคาดสำหรับร้านก๋วยจั๊บญวนเลยค่ะ จัดเหมือนคาเฟ่ มีมุมถ่ายรูป โต๊ะเก้าอี้นั่งสบาย และความสะอาดให้เต็ม 10/10 ตามป้ายในร้านจริงๆ ที่ประทับใจคือเห็นขั้นตอนทำอาหารแบบสดใหม่ มีหม้อนึ่งใหญ่ๆ กับฝาชีไม้ไผ่ เหมือนทำชามต่อชาม ทำให้รู้สึกมั่นใจเรื่องความร้อนและความสะอาด เมนูที่อยากแนะนำให้สั่ง (ถ้าเป็นสายเนื้อยิ่งห้ามพลาด) คือ “ก๋วยจั๊บญวนเนื้อตุ๋นน้ำดำ + ไข่ดาว” น้ำซุปจะเข้มข้นหอมๆ มีหอมเจียวโรยมาให้ เนื้อตุ๋นค่อนข้างนุ่ม กินแล้วรู้สึกอุ่นท้องมาก ส่วนใครชอบรสเบาๆ ลอง “ก๋วยจั๊บญวนหมูแดงน้ำใส + ไข่ดาว” จะได้ฟีลดั้งเดิม ซดคล่องกว่า แต่ยังหอมเครื่องเหมือนกัน อีกจานที่คุ้มคือ “ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น” จานจะจัดมาสวยมาก มีแตงกวาให้ตัดเลี่ยน และเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกับน้ำจิ้มแยก เนื้อตุ๋นโรยกระเทียมเจียวมาแบบไม่หวง กินกับข้าวร้อนๆ คือฟินเลยค่ะ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งคนละแบบแล้วแชร์ชิม จะได้เทียบความต่างของน้ำซุปทั้งน้ำดำและน้ำใส เวลาเปิดร้านตามป้ายคือ 11.30–18.00 น. ใครกลัวพลาดโทรเช็กก่อนก็ได้ที่ 090-0616579 (โดยเฉพาะวันที่อยากได้เมนูเนื้อตุ๋น) ส่วนตัวเราแนะนำไปช่วงกลางวันถึงบ่ายต้นๆ แสงสวย ถ่ายรูปหน้าร้านและในร้านขึ้นมาก แล้วค่อยนั่งกินแบบชิลๆ ค่ะ