จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำวาฟเฟิลไส้กรอกที่บ้านไม่จำเป็นต้องยุ่งยากอย่างที่คิด ใช้เตาแก๊สธรรมดาก็สามารถทำวาฟเฟิลได้กรอบนอกนุ่มใน โดยเคล็ดลับสำคัญคือการเลือกแป้งวาฟเฟิลที่เหมาะสมและตั้งเตาแก๊สให้ความร้อนพอเหมาะ ไม่ร้อนเกินไปจนวาฟเฟิลไหม้เร็ว เมื่อผสมแป้งวาฟเฟิลกับน้ำและไข่ให้เข้ากันดีแล้ว ควรพักแป้งไว้สักครู่เพื่อให้ส่วนผสมเซ็ตตัวก่อนทำการเทลงในเตา การทำไส้กรอกก็ง่ายมาก ใช้ไส้กรอกที่มีคุณภาพ หั่นขนาดพอดีคำ ใส่ในแป้งก่อนจะกดลงในเตาแก๊ส รอประมาณ 3-5 นาทีจนวาฟเฟิลสุกเต็มที่และมีสีทองสวย จำไว้ว่าอย่ากดเตาแก๊สมากแรงเกินไป เพราะจะทำให้อากาศในวาฟเฟิลไม่ออกหมดและแป้งจะไม่สุกทั่วถึง การใช้เตาแก๊สทำให้ควบคุมความร้อนได้ง่ายและประหยัดพลังงาน เหมาะสำหรับทำวาฟเฟิลขายที่ตลาดนัดหรือทำกินที่บ้าน ในตลาดนัดเทพลีลา มีแหล่งจำหน่ายวัตถุดิบรวมถึงแป้งวาฟเฟิลคุณภาพดีที่สามารถหาซื้อได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจทำวาฟเฟิลเพื่อจำหน่ายหรือเป็นของว่างที่บ้าน แนะนำให้ทดลองทำและปรับปรุงสูตรตามความชอบส่วนตัว เพื่อวาฟเฟิลไส้กรอกที่อร่อยถูกใจที่สุด