Automatically translated.View original post

Giveaway fried recipe, shrimp, pork chop

Raw Materials

Fresh Shrimp (Peeling, Back Slit) 150 - 200 Grams

Chopped pork or ground pork 150 grams

Saat Tablets (Shell Sheep) 80 - 100 Grams

Garden chili pepper or red jinda pepper (fine pounded) 10 - 15 grains

Thai garlic (fine pounded) 1 tablespoon

1 tablespoon well paste

1 - 1.5 tablespoons lemon juice

Beep sugar or 1 teaspoon coconut sugar

1 teaspoon fish sauce (or adjusted to the salinity of the paste)

1 tablespoon oyster sauce

How to do

Pepper curry pounding: pounding the peppers, garlic and paste together thoroughly.

Stir the curry: Set the pan, add the oil, apply the centerfire. Bring the pounded curry peppers to the stir-fry until fragrant.

Stir the pork: Put the chopped pork down to till it is almost 100% cooked, then add the fresh shrimp to stir until the shrimp starts to turn orange.

Seasoning: Seasoned with fish sauce and beep sugar. Taste the taste to be salty, bring sweet according to a little.

Stir Saat: Put the saat in to stir quickly for about a minute. Squeeze a little lemon juice and close the stove immediately so that the saat is not clean. Scoop the serve with hot steamed rice.# Stir fried shrimp, minced pork # Trending # Drug sign with lemon8 # Lemon 8 Howtoo ♪ This story must be told

6/29 Edited to

... Read moreประสบการณ์การทำผัดสะตอกุ้งหมูสับนี้เป็นเมนูที่ฉันมักทำเป็นประจำเมื่ออยากได้อาหารจานด่วนที่ทั้งอร่อยและได้คุณค่าทางโภชนาการ กุ้งสดและหมูสับช่วยเติมเต็มรสสัมผัสที่หลากหลายพร้อมกับกลิ่นหอมของกะปิและพริกขี้หนูสวนที่โขลกละเอียด สิ่งสำคัญที่อยากแนะนำคือการเลือกใช้กะปิอย่างดี เพราะจะส่งผลโดยตรงต่อรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น รวมถึงการผัดสะตอนั้นควรใช้ไฟแรงแล้วผัดเร็วๆ เพื่อรักษาความกรอบของเม็ดสะตอไม่ให้เละ และการบีบน้ำมะนาวท้ายสุดช่วยเพิ่มความสดชื่นทำให้จานนี้มีรสชาติเปรี้ยวตัดหวานเค็มอย่างลงตัว นอกจากนี้ ถ้าชอบรสเผ็ดมากขึ้น สามารถเพิ่มพริกขี้หนูสวนตามชอบ หรือถ้าต้องการรสชาติหวานขึ้นเล็กน้อย สามารถปรับปริมาณน้ำตาลปี๊บตามความชอบได้ เมนูนี้เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวสวยกล้องหอมมะลิ จะทำให้มื้ออาหารเต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและสุขภาพดี การลงมือทำเองที่บ้านยังช่วยให้สามารถควบคุมปริมาณเครื่องปรุงและเลือกวัตถุดิบสดใหม่ได้อย่างดี นับเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดีในการดูแลสุขภาพและประหยัดค่าใช้จ่าย รวมทั้งยังเป็นโอกาสดีในการฝึกฝีมือการทำอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว