Bagi warga Ambon dan sekitarnya, kehadiran Gacoan di Jl. Rijali pasti membawa kabar gembira. Dari pengalaman saya mengunjungi tempat ini, konsep pemesanan yang diterapkan sangat praktis dan mengurangi antrian yang biasanya terjadi di tempat makan populer. Untuk dine in, pengunjung cukup scan barcode di meja dan memesan lewat perangkat sendiri, sehingga proses menjadi lebih cepat dan efisien. Menu yang ada cukup variatif, mulai dari dimsum seperti siomay, udang rambutan, udang keju, lumpia udang, hingga minuman khas seperti teh tarik dan thai tea dengan harga terjangkau mulai Rp5.000-an untuk minuman dan Rp11.000-an untuk makanan. Pesanan makanan ringan biasanya sudah bisa diambil duluan, sementara mie gacoan akan diantarkan oleh staf restoran, memberikan pengalaman yang nyaman dan tidak merepotkan. Selain itu, Gacoan Ambon buka hingga malam pukul 23.00 WIT, sangat cocok untuk nongkrong santai atau makan malam bersama teman dan keluarga. Lokasi strategis di belakang Soya dan samping Pizza Hut juga memudahkan pengunjung yang ingin langsung mampir tanpa harus mencari parkir jauh. Dari segi rasa, mie gacoan yang saya coba memiliki cita rasa yang khas dan cocok untuk lidah orang Ambon. Walaupun tempatnya baru buka, suasana cukup ramai menandakan antusiasme warga Ambon terhadap kehadiran Gacoan. Jadi, jangan ragu untuk datang dan mencoba sendiri menu andalan mereka. Pastikan datang lebih awal jika ingin take away karena sistem antri cukup panjang. Namun, untuk makan di tempat dengan sistem scan barcode, layanan sangat cepat dan nyaman.