Mengatur anggaran belanja makanan terkadang menjadi tantangan tersendiri, terutama jika ingin menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tanpa menguras kantong. Saya pernah mencoba memasak lele goyeng sebagai pilihan lauk sederhana yang ramah di dompet, cukup dengan modal 10 ribu rupiah. Lele adalah ikan yang mudah didapat dengan harga terjangkau di pasar lokal, selain rasanya yang lezat, lele juga kaya akan protein yang baik untuk kesehatan. Cara memasaknya pun mudah. Yang saya lakukan adalah membersihkan lele segar, kemudian marinasi dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, garam, dan sedikit merica. Selanjutnya, goreng dalam minyak panas hingga teksturnya garing dan warnanya keemasan. Tips hemat saya adalah membeli lele di pasar tradisional pagi hari, biasanya harganya lebih murah dan ikan masih segar. Selain itu, gunakan minyak goreng secukupnya dan panaskan dengan benar agar lele tidak menyerap banyak minyak. Saya juga menambahkan sambal sederhana yang dibuat dari cabai dan tomat untuk melengkapi rasa. Menu ini sangat cocok sebagai tambahan hidangan untuk suami dan keluarga, terutama saat ingin makan enak tanpa mahal. Pengalaman saya ini bisa menjadi inspirasi bagi siapa saja yang ingin menyediakan santapan lezat dan bergizi dengan biaya minim. Selain hemat, memasak sendiri juga memberikan kepuasan tersendiri dan mempererat kebersamaan dalam keluarga.