JANGAN NUMPUK 2 LOYANG 🍞 DI SAMONO AIRFRYER OVEN
Huff baru aja kejadian kemarin aku happy banget bikin roti tawar jadi ini aku bikin roti manis gitu ternyata jadinya banyak soalnya adonannya ada susu dan telur juga
niat hati pengen biar bisa Mateng barengan akhirnya aku masukin 2 loyang sekaligus... awal2 semua tampak baik' baik aja.
Tragedi terjadi di menit menit terakhir 🫀🫀⏰
Ternyata adonanku yg bagian atas dia mengembang lumayan tinggi keatas... sampai menyentuh kipas di dalam airfryer Oven samono ini.
Ting....✅ oven berbunyi disini tragedi mulai terjadi roti 🍞 bagian bawah udah aku keluarin..
sekarang roti bagian atas ternyata nyangkut di besi pemanas bagian atas... karena panik akhirnya aku tarik paksa 💪.. Asap tebal 🤭keluar dari oven bau gosong tercium dari besi yg terkena roti dan keju yg nempel di pemanasnya... .. rotinyapun jadi berantakan soalnya aku keluarin paksa walau rasa masih enak sih...
Aku coba nyalain lagi ovennya tiba2 mati dan keluar asap... akhirnya aku bersihin dulu besi atasnya yg masih banyak sisa roti 🍞 yg menempel sampai bersih. dan Alhamdulillah sekarang masih bisa berfungsi dengan baik... 😌
Sejak punya oven Samono di rumah, jujur aku jadi makin rajin bikin roti dan cemilan. Kapasitasnya lumayan, bisa muat beberapa loyang kecil. Tapi dari kejadian roti manis numpuk dua loyang sampai nyangkut ke elemen pemanas kemarin, aku jadi lebih paham cara pakai oven Samono yang aman dan maksimal. Pertama soal kapasitas: walaupun kelihatannya muat, bukan berarti semua jenis adonan aman dipanggang dua loyang sekaligus. Adonan roti manis dengan susu dan telur biasanya mengembang lebih tinggi. Di oven Samono, kalau rak atas dan bawah dipakai barengan, pastikan jarak roti ke elemen pemanas cukup. Sekarang aku selalu cek: kalau adonan sudah hampir memenuhi tinggi loyang, aku pilih panggang satu rak saja dan geser loyang ke posisi tengah. Kedua soal suhu dan mode. Oven Samono biasanya punya pengaturan suhu dan timer standar, kadang juga ada mode airfryer atau convection yang bikin panas lebih merata. Dari pengalaman, kalau panggang dua loyang, aku turunin suhu sekitar 10–20 derajat dari resep dan tambahin waktu sedikit. Panas jadi nggak terlalu keras ke loyang atas, mengurangi risiko roti gosong atau menyentuh elemen pemanas. Kalau pakai mode kipas, aku cek dulu posisi loyang supaya roti nggak keangkat terlalu dekat ke kipas. Hal penting lainnya adalah cara bersihin kalau oven sempat gosong atau berasap. Waktu roti nyangkut di besi pemanas, keju dan adonan nempel dan bikin asap. Sekarang kalau ada tumpahan keju atau adonan, aku biarkan oven dingin total dulu, cabut colokan, lalu bersihin pelan pakai kain lembap yang sedikit diberi sabun cuci piring, tanpa menggosok terlalu keras bagian elemen pemanas. Sisa gosong di dinding oven Samono biasanya bisa diangkat pakai baking soda yang dicampur air jadi pasta, dioles tipis, diamkan sebentar, baru dilap bersih. Aku juga belajar buat selalu baca manual oven Samono. Di sana ada rekomendasi tinggi loyang, jarak aman ke elemen pemanas, dan panduan kalau oven tiba-tiba berasap atau mati. Setelah insiden kemarin, aku coba nyalakan lagi oven, sempat mati dan keluar asap, tapi setelah dibersihin pelan-pelan dan nggak dipaksa nyala ketika masih kotor, sekarang ovennya kembali berfungsi. Tips kecil dari aku buat yang pakai oven Samono di rumah: jangan numpuk 2 loyang kaya di gambar kalau adonan roti manis cenderung mengembang tinggi, selalu kasih ruang kosong di atas roti, dan jangan panik kalau ada roti nyangkut—matikan dulu, tunggu dingin, baru pelan-pelan dilepas dan dibersihkan. Pengalaman kurang enak ini bikin aku lebih hati-hati, tapi tetap sayang sama oven Samono karena masih jadi andalan buat bikin roti tawar dan roti manis setiap minggu.