เมี่ยงปลาบ้านอสัม

ครั้งหนึ่งผมมีโอกาสไปลิ้มลองอาหารที่เมี่ยงปลาบ้านอสัมที่ลำปาง ซึ่งต้องบอกเลยว่าประทับใจมาก เมนูที่ผมสั่งประจำคือเมี่ยงปลาทอดที่ตัวปลาโตและกรอบมาก รวมถึงน้ำจิ้มที่รสจัดจ้านและมีทั้งความเปรี้ยวหวานเค็มแซ่บลงตัว นอกจากเมี่ยงปลาแล้ว ผมยังได้ลองยำมะม่วงที่รสชาติจัดจ้านและสดชื่น เป็นจานที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีสำหรับคนที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อน นอกจากนี้กุ้งแช่น้ำปลาของร้านก็อร่อยมาก น้ำปลาหวานเข้มข้นช่วยเพิ่มรสชาติให้กุ้งสด ๆ สดใหม่ อีกหนึ่งไฮไลท์คือน้ำจิ้มซีฟู้ดที่รสชาติกลมกล่อม ไม่ว่าจะจุ่มกุ้งหรืออาหารทะเลอื่น ๆ ก็เพิ่มความอร่อยอย่างมาก ทำให้มื้ออาหารนั้นน่าจดจำมากขึ้น บรรยากาศร้านก็อบอุ่นเหมาะสำหรับมาทานกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ที่สำคัญวุ้นที่เสิร์ฟพร้อมจานอาหารฉ่ำและสดชื่น ทำให้การทานอาหารดูไม่น่าเบื่อ สำหรับใครที่มาเยือนลำปาง เมี่ยงปลาบ้านอสัมถือเป็นร้านที่ไม่ควรพลาดจริง ๆ ค่ะ รสชาติอาหารโดดเด่นและบริการดี ทำให้รู้สึกอยากกลับไปซ้ำอีกหลายครั้งเลย