ถ้าใครเสิร์ชหา “ข้าวซอยในบ้าน” เพราะอยากรู้ว่าคุ้มไหม อร่อยแบบไหน ขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ละเอียดขึ้นค่ะ ร้านนี้อยู่แถวถนนวังขวา ต.สบตุ๋ย อ.เมืองลำปาง และเปิดทุกวันช่วงประมาณ 10.30–16.00 น. (เป็นร้านที่เหมาะกับมื้อกลางวัน/บ่ายมากๆ) ใครจะไปแนะนำให้ไปช่วงก่อนเที่ยงนิดนึง จะได้ไม่ต้องรอนาน ไฮไลต์ที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากข้าวซอยทั่วไปคือ “เครื่อง” ที่เลือกได้ค่อนข้างหลากหลาย โดยเฉพาะสายเนื้อจะถูกใจ เพราะมีเนื้อเอ็นแก้ว และยังมีลูกชิ้นเนื้อแบบลูกชิ้นเอ็นด้วย ส่วนคนที่ไม่กินเนื้อก็มีหมูตุ๋น น่องไก่ หรือจับคู่แบบผสมได้ เช่น หมูตุ๋น+ไก่ / หมูตุ๋น+เนื้อ / น่องไก่+ลูกชิ้นหมู ฯลฯ เวลากินจะรู้สึกว่าเขาเน้นให้เครื่องเป็นพระเอกจริงๆ กัดแล้วได้เท็กซ์เจอร์คนละแบบในชามเดียว เรื่องรสชาติ น้ำข้าวซอยจะออกแนวเข้มข้น หอมเครื่องแกง กินกับเส้นแล้วกลมกล่อม ยิ่งถ้าได้เติมเครื่องเคียงตามสไตล์ข้าวซอย (เช่นผักดอง/หอมแดง/มะนาว/พริกผัด) จะช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มมิติ ทำให้กินจนหมดชามได้ไม่เบื่อ ส่วนขนาดมีทั้งธรรมดาและพิเศษ ใครหิวมากหรืออยากเน้นเครื่อง แนะนำสั่งพิเศษไปเลยจะฟินกว่า อีกอย่างที่ชอบคือเขามีตัวเลือก “เกาเหลาซอย” สำหรับคนที่อยากเน้นเครื่องหรืออยากเลี่ยงแป้ง/เส้น เป็นทางเลือกที่ดีมาก โดยเฉพาะถ้ามากับเพื่อนหลายคน สั่งคนละแบบแล้วแชร์ชิม จะได้รู้ว่าชอบเครื่องไหนที่สุด ถ้าจะให้แนะนำสำหรับคนที่จะไปครั้งแรก: 1) เลือกเครื่องตามสายกินของตัวเอง—สายเนื้อให้ลองเนื้อเอ็นแก้วหรือเพิ่มลูกชิ้นเอ็น 2) ไปก่อนเที่ยงเพื่อเลี่ยงคนแน่น 3) พกเวลานิดนึงเพราะเมนูตุ๋นๆ อาจต้องรอจัดชามช่วงพีค และ 4) ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ อย่างเป๊ปซี่/7อัพไม่มีน้ำตาลก็เข้ากันดี สรุปโดยรวม “ข้าวซอยในบ้าน ลำปาง” เป็นร้านที่เหมาะกับคนที่อยากกินข้าวซอยเครื่องหนักๆ แบบคุ้มค่า ได้ฟีลอิ่มอร่อยจริงจัง ใครกำลังหาว่าจะไปลองร้านไหนในลำปาง ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่แนะนำเลยค่ะ