โอมากาเสะ (Omakase) เป็นการรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่เชฟจะคัดสรรและจัดเตรียมเมนูให้โดยเฉพาะ ซึ่งถือว่าเป็นการมอบประสบการณ์ทานอาหารที่ใกล้ชิดและมีความพิถีพิถันสูง ในไทย แม้เทรนด์โอมากาเสะจะยังไม่แพร่หลายเท่าญี่ปุ่น แต่ก็เริ่มมีร้านที่เน้นคุณภาพและความแท้จริงของวัตถุดิบเข้ามาทำให้คนรักอาหารญี่ปุ่นได้สัมผัสประสบการณ์นี้อย่างแท้จริง ในประสบการณ์โอมากาเสะที่แท้ทรูนี้ ช่วงเวลาที่คุณได้รับคือช่วงเวลาที่เชฟจะสื่อสารผ่านอาหารแต่ละคำให้เหมาะสมกับรสชาติและลำดับการทาน ซึ่งเป็นความแตกต่างจากการสั่งเมนูธรรมดา โดยมักจะเริ่มจากซูชิที่เบาและสดใหม่ จนถึงของหวานที่ปิดท้ายโดยเรียบง่ายแต่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ นอกจากนี้ การเลือกทานโอมากาเสะยังเป็นการเปิดโอกาสให้ได้รู้จักวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยและวัตถุดิบที่นำเข้าจากต่างประเทศอย่างมีคุณภาพ ซึ่งนอกจากช่วยสนับสนุนความรักในผืนแผ่นดินไทยตามแนวคิดของผู้แชร์แล้ว ยังเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมการกินที่ดี สำหรับใครที่ชื่นชอบท่องเที่ยวและกินตามที่แนะนำในแฮชแท็กต่างๆ เช่น #หาแต่แนวกิน หรือ #ข้อยมักเที่ยว โอกาสได้สัมผัสโอมากาเสะที่แท้ทรูนี้เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด เพราะเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่สืบทอดศิลปะและวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาอย่างลึกซึ้ง และผสมผสานกับความรักในอาหารและวัฒนธรรมของไทยอย่างลงตัว ดังนั้น หากคุณเป็นคนที่รักการท่องเที่ยวหรือหลงใหลในรสชาติอาหารระดับพรีเมียม ลองหาโอกาสไปสัมผัสโอมากาเสะที่แท้ทรูในร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำดู แล้วคุณจะได้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและประทับใจในความใส่ใจของเชฟและความสดใหม่ของวัตถุดิบอย่างแท้จริง