บะหมี่ 1 ชุด ต่อยอดได้อีก 1 เมนู งบรวมไม่ถึง 80 บาท

เมนูไข่ตุ๋นจากบะหมี่และน้ำซุปที่เหลือนั้น เป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาจำกัดหรืออยู่อพาร์ตเมนต์เล็กๆ เหมือนกันกับผม เคยลองทำตามไอเดียที่ใช้ไข่ไก่ 3 ฟองตีผสมกับน้ำซุปบะหมี่ที่มีหมูสับในถุง ปรุงรสด้วยน้ำปลาและพริกไทยเล็กน้อย ก่อนนำไปนึ่งหรือใช้ไมโครเวฟ วิธีนี้สะดวกมาก ใช้เวลาน้อย แค่ประมาณ 10 นาทีเท่านั้นก็ได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน มีรสชาติกลมกล่อมจากน้ำซุปและหมูสับ ทำให้มื้อเย็นของคนคอนโดไม่ต้องยุ่งยาก ไม่ต้องออกไปสั่งอาหารนอกบ้านเลย นอกจากการใช้เป็นเมนูไข่ตุ๋นแล้ว น้ำซุปบะหมี่ยังสามารถนำไปทำเมนูอื่นต่อได้ เช่น ทำเป็นซุปไข่หรือซุปเต้าหู้ก็ได้ อีกทั้งยังช่วยประหยัดงบได้ดี เมื่อรวมกับราคาบะหมี่และไข่ รวมน้อยกว่า 80 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับการสั่งอาหารสำเร็จรูปหรือกินข้าวนอกบ้าน สำหรับใครที่ชอบทำอาหารง่ายๆ หรืออยู่อาศัยในคอนโดที่มีพื้นที่จำกัด ไอเดียแบบนี้เป็นทางเลือกที่แนะนำมาก ช่วยไม่ให้เบื่ออาหาร และยังได้ลองทำเมนูใหม่ๆ จากส่วนผสมไม่กี่อย่าง ที่สำคัญคืออร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย เพราะเราสามารถควบคุมปริมาณน้ำปลาและเครื่องปรุงได้ตามชอบ ลองเพิ่มผักสดๆ เช่น ต้นหอมซอยหรือเห็ดหั่นเต๋าลงไปในไข่ตุ๋นก่อนนึ่ง เพื่อเพิ่มความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการ ใครที่อยากให้มีรสชาติจัดจ้านขึ้น สามารถเพิ่มพริกสดหรือซอสพริกตามชอบได้เลย