... Baca selengkapnyaBelakangan ini aku lagi sering banget minum teh hijau dingin, apalagi kalau cuaca panas. Rasanya segar, tapi tetap ringan. Biar nggak salah konsumsi, aku mulai cari tahu gimana cara bikin es teh hijau yang tetap sehat dan manfaatnya tetap maksimal.
Biasanya, aku seduh dulu teh hijau dengan air panas sekitar 70–80°C, tunggu 2–3 menit saja. Kalau kelamaan, rasanya jadi pahit dan kadang bikin perut nggak enak. Setelah disaring, aku biarkan dingin suhu ruang dulu, baru masuk kulkas atau ditambah es batu. Cara ini bikin rasa teh hijau dingin tetap lembut, nggak terlalu sepet.
Yang aku rasain setelah rutin minum 1–2 cangkir sehari, badan terasa lebih ringan dan nggak gampang kembung. Katanya, teh hijau kaya antioksidan yang bantu melawan radikal bebas, bagus buat kulit dan daya tahan tubuh. Waktu aku kurang tidur, tapi tetap minum teh hijau di siang hari, rasanya kepala nggak terlalu berat dan lebih fokus. Mungkin ini efek teh hijau yang bantu fungsi otak dan konsentrasi.
Untuk teh hijau dingin, aku biasanya minum tanpa gula supaya manfaatnya maksimal. Kalau mau ada rasa manis, aku kadang pakai madu sedikit saja. Yang perlu diingat, walaupun teh hijau punya manfaat untuk metabolisme dan bisa bantu proses pembakaran kalori, bukan berarti bisa gantiin pola makan sehat atau olahraga. Aku tetap usahakan makan teratur dan bergerak, baru teh hijau jadi pelengkap.
Soal batas aman, aku pribadi membatasi 1–2 gelas per hari, apalagi kalau dibuat dingin dan segar, suka kebablasan. Kalau kebanyakan, beberapa orang bisa jadi susah tidur atau maag kambuh, karena teh hijau mengandung kafein walaupun nggak setinggi kopi. Jadi biasanya aku hindari minum teh hijau di malam hari.
Untuk kamu yang punya masalah lambung atau sedang minum obat tertentu, sebaiknya konsultasi dulu sebelum sering minum es teh hijau. Minumnya juga usahakan setelah makan, jangan dalam keadaan perut kosong supaya lebih nyaman di pencernaan.
Menurutku, kunci menikmati manfaat es teh hijau adalah cara seduh yang benar, tidak menambahkan terlalu banyak gula, dan tidak berlebihan dalam konsumsi. Kalau pas lagi gerah, segelas teh hijau dingin yang dibuat sendiri di rumah rasanya jauh lebih menenangkan daripada minuman manis kemasan.