ผู้ติดตาม 230 คน
คุณอาจชอบ
แครกเกอร์เนยหนึบ
แครกเกอร์ เนยหนึบ✨
✨แครกเกอร์เนยหนึบ✨💝
แครกเกอร์นมหนึบ
หอม หวาน กรอบ อร่อย
... อ่านเพิ่มเติมสำหรับคนที่ชื่นชอบทานแครกเกอร์เนยหนึบ ผมอยากจะมาแชร์ประสบการณ์การทำแครกเกอร์สูตรนี้ที่บ้านครับ แครกเกอร์เนยหนึบที่ได้จากสูตรนี้มีความหอมของเนยเต็มคำ รสชาติหวานกำลังดี และที่สำคัญคือเนื้อสัมผัสที่กรอบนิด ๆ แต่ก็ยังมีความหนึบเบา ๆ ทำให้เคี้ยวเพลินมาก สิ่งที่ผมพบว่าช่วยทำให้แครกเกอร์เนยหนึบอร่อยขึ้นก็คือการเลือกใช้เนยคุณภาพดี อย่างเช่นเนยสดแท้ ๆ ที่ไม่มีน้ำมันพืชเจือปน เพราะเนยสดจะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นขึ้น นอกจากนี้ การนวดแป้งและปั้นแครกเกอร์ให้มีความหนาไม่บางเกินไปยังช่วยรักษาความหนึบของเนื้อแครกเกอร์ ขั้นตอนการอบก็มีความสำคัญครับ ผมจะอบที่อุณหภูมิประมาณ 160-170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที เพื่อให้แครกเกอร์กรอบนอกแต่ยังคงความหนึบในเนื้อข้างใน ไม่ควรอบนานเกินไปเพราะจะแข็งเกินไปและเสียรสชาติ สำหรับใครที่อยากเพิ่มรสชาติ สามารถเติมน้ำตาลวานิลลาหรือเนยถั่วลงไปในแป้ง เพื่อทำให้แครกเกอร์มีรสชาติหลากหลายมากขึ้น นอกจากนี้ แครกเกอร์เนยหนึบยังเหมาะสำหรับทำเป็นของว่างในช่วงบ่ายหรือจะเก็บไว้ในกล่องปิดฝาแน่น ๆ เพื่อรักษาความสดใหม่และความกรอบได้นานหลายวัน หวังว่าประสบการณ์เล็ก ๆ น้อย ๆ นี้จะช่วยให้ทุกคนที่ชื่นชอบทำขนมอบได้ลองทำแครกเกอร์เนยหนึบด้วยตัวเองและสนุกกับการทำขนมที่บ้านครับ
pickbake
ถูกใจ 73 ครั้ง
Pom Pom
ถูกใจ 171 ครั้ง
Jomjam
ถูกใจ 137 ครั้ง
PRAEW 🍒
ถูกใจ 377 ครั้ง
เกดหิวหนมมมม 🍪🍰🍩
ถูกใจ 746 ครั้ง
Ipung8riew
ถูกใจ 10 ครั้ง
ชีบราวนี่โฮมเมด
ถูกใจ 671 ครั้ง
ถูกใจ 276 ครั้ง
KANOM BAN JOM (ขนมบ้านจ๋อม)
ถูกใจ 22 ครั้ง
Su..Ta 44
ถูกใจ 65 ครั้ง
ปุยฝ้าย
ถูกใจ 4 ครั้ง
เกดหิวห นมมมม 🍪🍰🍩
ถูกใจ 420 ครั้ง
Nattanan Dadum
BB bakery homemade
ถูกใจ 0 ครั้ง
ถูกใจ 2 ครั้ง