Bánh Bao gà Xá Xíu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Hành tây: bóc vỏ, thái nhỏ - Thịt xá xíu: thái hạt lựu Bước 2: Làm nhân - Cho lên bếp một cái chảo, để ở lửa vừa, cho dầu ăn vào xào hành tây cho thơm, tiếp đến thêm thịt xá xíu, xì dầu, dầu hào, đường, ngũ vị hương đã định lượng ở phần nguyên liệu vào chảo.