Nếu bạn đang tìm một địa điểm thưởng thức bún bò Huế đậm đà chuẩn vị ngay tại Gò Vấp, thì Bún Bò Huế O Ly là gợi ý không thể bỏ qua. Mình đã từng tới quán này và rất ấn tượng với chất lượng món ăn cũng như không gian quán gánh vibe kiểu truyền thống. Quán nằm trên con đường Phạm Văn Đồng Bình Lợi Trung, rất dễ tìm và có chỗ để xe thoải mái. Điều mình thích nhất ở đây là hương vị bún bò Huế đậm đà, giữ được nét đặc trưng của vùng Nam Bộ và Huế. Nước dùng được ninh kỹ nên rất ngọt thanh, thêm vào đó là các loại topping đa dạng như tái, nạm, gân, giò, huyết, chả cua, chả Huế đều tươi ngon, thịt mềm, thơm ngọt tự nhiên. Điểm cộng nữa chính là phần topping được chuẩn bị kỹ càng, cho gia vị đầy đủ như ruốc, sate, hành, ớt, giúp tô bún thêm sắc vị và ăn rất đã miệng. Bên cạnh món bún bò truyền thống, quán còn có nước chấm riêng biệt cay cay rất hợp khẩu vị, khiến mỗi muỗng bún càng thêm phần hấp dẫn. Quán được trang trí theo phong cách thố đá & truyền thống, mang lại cảm giác gần gũi, thân thiện và rất thích hợp để tụ tập bạn bè, người thân. Giá cả lại rất phải chăng, chỉ từ 55k một phần, phù hợp với học sinh, sinh viên và những ai thích ăn ngon không lo về giá. Kinh nghiệm của mình khi đến đây là nên đặt thêm ít chả cua và chả Huế để cảm nhận được trọn vẹn sự phong phú về hương vị. Không gian ngoài trời khá thoáng đãng, trang trí đẹp mắt, rất thích hợp để tận hưởng món ăn trong một buổi chiều nhàn hạ. Quán mở cửa suốt ngày nên bạn có thể đến ăn bất cứ lúc nào. Tóm lại, Bún Bò Huế O Ly Gò Vấp là địa chỉ lý tưởng để mỗi người trải nghiệm hương vị bún bò Huế gia truyền đậm đà với mức giá bình dân. Đây chắc chắn là gánh bún bạn nên thử khi ghé Gò Vấp, đặc biệt dành cho những ai mê ẩm thực Huế truyền thống pha lẫn phong cách Nam Bộ đậm đà.