✨HOTARO OMAKASE💐

เผื่อใครกำลังหา “รีวิว Hotaru 119 Omakase - Rama 9” หรืออยากรู้ว่าร้าน Hotaru Omakase บรรยากาศเป็นยังไง ขอสรุปประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ค่ะ วันนั้นเราไปที่ Hotaru 119 Omakase สาขาพระราม 9 (เห็นชื่อ HOTARU ชัดมากหน้าร้าน) ตั้งใจไปลองโอมากาเสะครั้งนึงแบบไม่ต้องคิดเยอะ เพราะอยากให้เชฟเลือกคำที่เหมาะๆให้เลย คอร์สที่เราเลือกเป็น 14 เมนู ซึ่งส่วนตัวรู้สึกว่า “จังหวะการเสิร์ฟ” ทำให้กินสนุกมาก คำแรกๆจะเป็นแนวเรียกน้ำย่อยให้ต่อมน้ำลายทำงาน แล้วค่อยๆไต่ไปคำที่รสชาติเข้มขึ้น/มันขึ้น (ใครชอบฟีลลื่นๆละมุนๆน่าจะถูกใจ) ที่ชอบคือเชฟกับพนักงานคอยบอกว่าแต่ละคำคืออะไร กินยังไงให้อร่อยสุด และคุยด้วยแบบเป็นกันเอง ไม่ทำให้รู้สึกเกร็ง ข้อควรระวังที่อยากบอกเลย: ควรไปถึงก่อนเวลา เพราะเราไปไม่ทันเริ่มคอร์สไป 3 เมนู ทางร้านทำไว้รอให้พร้อมทานก็จริง แต่เสียดายโมเมนต์ตอนเชฟเริ่มคอร์สและอธิบายคำแรกๆมากๆ ถ้าใครอยากเก็บครบทุกคำ แนะนำเผื่อเวลาเดินทาง + หาที่จอด (ย่านพระราม 9 บางช่วงรถติด) เรื่องบรรยากาศโดยรวม ร้านให้ความรู้สึกอบอุ่น นั่งสบาย เหมาะทั้งมาคู่/มาฉลอง/มาลองโอมากาเสะแบบจริงจัง วันนั้นเป็นวันเกิดแฟน เราแจ้งไว้ล่วงหน้า ทางร้านมีทำจานของหวาน/เค้กไข่ตกแต่งมาให้น่ารักมาก แล้วก็มีโมเมนต์ร้องเพลงทั้งร้านแบบปิดไฟปิดเพลงให้เลย (เขินแทนและเกรงใจคนอื่นนิดนึง แต่ก็เป็นความทรงจำที่ดีมาก) ถ้าใครตัดสินใจจากรีวิว Hotaru 119 Omakase - Rama 9 reviews ในกูเกิลอยู่แล้ว เราว่าร้านนี้เด่นที่ “บริการ” และ “ความใส่ใจรายละเอียด” ทำให้มื้อนั้นรู้สึกคุ้มกว่าการไปกินปลาดิบทั่วไป ทริคก่อนจอง/ก่อนกินที่เราแนะนำ: - ถ้ามีแพ้อาหาร/ไม่กินวาซาบิ/ไม่กินของดิบ แจ้งตั้งแต่จอง จะได้ปรับคำให้เหมาะ - วันไปกินอย่ากินอะไรหนักมากก่อนหน้า เผื่อท้องไว้ให้คอร์สจะฟินกว่า - ถ้าตั้งใจไปฉลองวันเกิด/โอกาสพิเศษ ลองทักถามร้านก่อนว่าอยากได้แบบไหน (บางทีเขาจัดเซอร์ไพรส์ให้ได้) สรุปคือ ถ้าใครถามว่า Hotaro/Hotaru Omakase ที่พระราม 9 น่าไปไหม สำหรับเราน่าลองมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบบรรยากาศเป็นกันเองและอยากได้ประสบการณ์โอมากาเสะที่สนุก ไม่เงียบกริบจนเกร็งค่ะ