กินอะไรบ้าง @Katsu Midori 🍣

ใครกำลังเสิร์ชหา Katsu Midori Central Park Bangkok / Katsu Midori Dusit Central Park ว่า “มีอะไรน่ากิน ราคาเท่าไหร่ คุ้มไหม” ขอมาแชร์แบบคนไปกินจริงนะคะ รอบนี้เป็นครั้งแรกของเราและรู้สึกว่าแบรนด์นี้ทำซูชิชิ้นใหญ่ วัตถุดิบสดมาก โดยเฉพาะสายปลาดิบกับหน้าล้นๆ น่าจะถูกใจ เมนูที่เราหยิบจากสายพาน/สั่งเพิ่ม (จำแนกตามราคาที่เห็นในร้าน) - จานละ 50 บาท: เราหยิบพวกแซลมอนเบิร์น/กุ้ง/กุ้งชีส/ปลาย่างเบิร์น เป็นโซนเริ่มต้นที่หยิบเพลินมาก เหมาะกับการลองหลายๆ หน้าแบบไม่เจ็บตัว - จานละ 60–80 บาท: มีพวกปลาไหล, เทมากิทูน่า, เซ็ตหน้าที่ดูพรีเมียมขึ้นอย่างไข่หอยเม่น (อุนิ) หรือหน้าที่ใส่ท็อปปิ้งเยอะๆ กลุ่มนี้เราว่าคุ้มตรงชิ้นใหญ่และรสชัด - จานละ 120 บาท: ทูน่า 3 ชิ้น (จานนี้เราประทับใจ เนื้อแน่น กินแล้วรู้สึกคุ้มกว่าหลายร้าน) - จานละ 180 บาท: ไข่ปลาแซลมอน (อิคุระ) มาแบบล้นๆ ใส่ไข่มาเยอะมาก ใครชอบความเค็มนัวๆ ของไข่ปลา จานนี้ต้องมี ของกินเล่นที่อยากแนะนำ - ปูทอดกรอบกระเทียมพริก (60 บาท) ปริมาณเยอะกว่าที่คิด กรอบ หอมกระเทียม กินตัดเลี่ยนกับซูชิได้ดีมาก ทริคสั่งให้คุ้ม (สำหรับคนเล็ง “เมนู Katsu Midori” แต่ไม่รู้เริ่มยังไง) 1) เริ่มจากจาน 50–70 ก่อนเพื่อเช็คว่าชอบแนวไหน แล้วค่อยปิดท้ายด้วยจาน 120/180 ที่เป็นตัวท็อป จะรู้สึกคุมงบง่าย 2) ถ้าชอบแนวเบิร์น/ย่าง ให้หยิบแซลมอนเบิร์นหรือหน้ากุ้งชีสก่อน รสจะถูกปากคนไทยง่าย 3) สายพรีเมียมแนะนำ “อุนิ/อิคุระ/ปลาไหล” เพราะเป็นหน้าที่เห็นความแตกต่างเรื่องวัตถุดิบชัดที่สุด หลายคนถามว่า Katsu Midori สาขาไหนบ้าง—เรารวบรวมจากที่คนมักค้นหาไว้ให้แบบจำง่ายๆ คือมีสาขาในโซนห้างใหญ่ เช่น Dusit Central Park (Central Park Bangkok), CentralWorld และ Central Westgate (แนะนำเช็คเวลาทำการ/คิวของแต่ละสาขาอีกที เพราะช่วงพีคคนแน่นมาก) สรุปความรู้สึก: สำหรับเรา Katsu Midori Sushi Bangkok เป็นร้านที่ “คุ้ม” จากขนาดชิ้นและความสด เมนูเยอะ เหมาะทั้งคนอยากลองหลายหน้าและคนที่ตั้งใจมากินตัวท็อปอย่างทูน่า/อิคุระ/อุนิ ใครไปสาขา Dusit Central Park แล้วมีเมนูโปรด แนะนำกันได้นะคะ