Eat well a day, meal on the 10th😋✨

• Salmon grilled Tariyaki

• Rice mixed with chili sauce & boiled eggs 🥚

🥬 eat with vegetables, there is a spiciness of chili sauce with meat.

Salmon is very fragrant. 😋🤤

3/28 Edited to

ผมอยากมาแชร์ประสบการณ์การทำเมนูแซลมอนย่างทาริยากิที่บ้าน ซึ่งเป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารสุขภาพครับ แซลมอนนอกจากจะมีรสชาติอร่อยมัน ๆ แล้วยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด และเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและสมอง การนำมาเลาะหนังและย่างกับซอสทาริยากิที่มีรสชาติเข้มข้น ทำให้ปลาแซลมอนมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น สำหรับข้าวคลุกน้ำพริกที่ใช้ในมื้ออาหารนี้ ผมนำข้าวสวยร้อนๆ คลุกกับน้ำพริกที่รสออกเผ็ดนิด ๆ และเสริมไข่ต้มเพิ่มโปรตีน ทำให้มื้ออาหารนี้มีความครบถ้วนด้านโภชนาการ และยังได้ความสดจากผักสด เช่น ใบผักกาดหอมและมะนาวที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและลดรสเผ็ดของน้ำพริก สิ่งที่ผมชอบมากคือการทานคู่กันของแซลมอนย่างที่มีความมันนิด ๆ กับความเผ็ดเล็กน้อยของน้ำพริกที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ช่วยให้มื้อเดียวนี้ไม่รู้สึกเบื่อ สะดวกและทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เหมาะกับทุกคนที่อยากดูแลสุขภาพผ่านการกินอาหารที่อร่อยและดีต่อร่างกาย ถ้าใครสนใจ ผมแนะนำให้ลองปรับสูตรน้ำพริกตามความชอบ เช่น ใส่มะขามเปียก หรือเพิ่มพริกขี้หนูสด หรือลองเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบผักคู่กับแซลมอน เพื่อให้อาหารมีความหลากหลายและไม่น่าเบื่อ ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพและความสุขในการกินอย่างแท้จริงครับ