พริกลาบเมืองแป้เป็นเครื่องปรุงรสพิเศษในอาหารอีสานที่มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดแพร่ ซึ่งได้นำเสนอรสชาติแซ่บซี้ดที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นบ้านถิ่นไทลื้อ โดยพริกลาบนี้ใช้ส่วนผสมของพริกแห้ง ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม และเครื่องเทศอื่นๆ ที่ตำรวมกันจนละเอียด มีความหอมและรสชาติเผ็ดร้อนที่ลงตัว ปัจจุบันแม่ก้ากาดแลงยังคงผลิตและจำหน่ายพริกลาบเมืองแป้ที่ได้รับความนิยมสูงทั้งในพื้นที่และในกลุ่มคนรักอาหารอีสาน ความโดดเด่นของพริกลาบเมืองแป้คือความหอมของเครื่องเทศและรสชาติเผ็ดจัดจ้านตามแบบฉบับท้องถิ่น การใช้พริกลาบนี้สามารถนำมาปรุงลาบหมู เนื้อ หรือเมนูเนื้อย่างต่างๆ ให้มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมยั่วยวน ช่วยเสริมให้เมนูอีสานขึ้นชื่อของไทยมีรสชาติที่อร่อยสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่สนใจสามารถหาซื้อพริกลาบเมืองแป้จากแม่ก้ากาดแลงได้โดยตรง หรือเลือกซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ที่เจ้าของผลิตภัณฑ์มีการจำหน่าย เพื่อให้ง่ายต่อการนำไปใช้ในครัวเรือนและส่งต่อความอร่อยแบบดั้งเดิม อีกทั้งยังเป็นการสนับสนุนชุมชนและอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นให้ยังคงอยู่ต่อไป