ผมได้มีโอกาสไปงาน Afair ที่เซ็นทรัลลาดพร้าวเมื่อไม่นานมานี้ ต้องบอกเลยว่าคนเยอะและบรรยากาศดีมากๆ บูธที่ผมประทับใจที่สุดคงเป็นกุ้งแช่น้ำปลาปากน้ำ เมนูนี้ถือเป็นอาหารทะเลที่โดดเด่นมากในงานด้วยความสดและรสชาติที่จัดจ้านของน้ำจิ้มที่ปรุงแบบแซ่บถึงใจ ในฐานะคนที่ชอบทานอาหารซีฟู้ด กุ้งแช่น้ำปลาถือเป็นหนึ่งในเมนูโปรด เพราะนอกจากความสดของกุ้งแล้ว รสชาติน้ำปลาที่ใช้จิ้มก็ต้องกลมกล่อมและไม่เค็มเกินไป เนื้อกุ้งกรอบเด้งเมื่อกัดเข้าไป รู้สึกได้ถึงความสดของวัตถุดิบที่เลือกมาอย่างดี โดยงานนี้ใช้กุ้งสดจากทะเลปากน้ำที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพจริงๆ นอกจากนี้บริเวณงานยังมีร้านอาหารและสตรีทฟู้ดหลากหลายให้ได้เลือกชิม โดยส่วนตัวผมเดินชมและลองชิมไปหลายอย่าง แต่ทุกครั้งที่ได้กลับมาที่บูธกุ้งแช่น้ำปลา จะต้องสั่งเพิ่มทุกครั้ง เพราะมันให้ความรู้สึกถึงความอร่อยที่ลงตัวของอาหารทะเลแท้ๆ ใครที่อยู่แถวลาดพร้าวหรือวางแผนจะไปงาน Afair อย่าลืมแวะมาลองชิมกุ้งแช่น้ำปลาปากน้ำกันนะครับ รับรองว่าไม่ผิดหวัง และยังได้สัมผัสกับความสนุกสนานของงานที่เต็มไปด้วยบรรยากาศคนรักอาหารมากหน้าหลายตาอีกด้วย