ร้านกาแฟที่ไม่ได้แค่ขายกาฟ แต่ขายฟีลคูลๆ ☕️

ถ้าใครกำลังหา “dose yield time” หรือ “yield specialty coffee” เพื่อเช็กว่าร้านเป็นแนวไหน บอกเลยว่า Dose/Yield/Time Cafe เป็นร้านกาแฟพัทยาใต้ที่สาย specialty ควรลองอย่างน้อยสักครั้งค่ะ จุดที่ชอบคือร้านเป็น roastery คั่วเมล็ดเอง เลยได้กลิ่นกาแฟหอมๆ ตั้งแต่เดินเข้าไป แถมหน้าร้านและป้ายร้านให้ฟีลเท่ๆ ถ่ายรูปออกมาดูคูลแบบไม่ต้องพยายามมาก บรรยากาศด้านในมาแนวลอฟต์ดาร์ก เท่ ดิบ แต่ไม่ได้อึดอัดนะ มีพื้นที่ลึกเข้าไปและมีหลายชั้น ทำให้เลือกมุมนั่งได้ตามอารมณ์ วันไหนอยากทำงานก็หามุมเงียบๆ วันไหนอยากเม้าท์ก็เลือกโต๊ะที่นั่งสบายขึ้น อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากคาเฟ่ทั่วไปคือมีมุมหนังสือ บอร์ดเกม และของสะสม/อาร์ตทอยให้เดินดูเพลินๆ เหมาะกับการแฮงก์เอาท์มาก สำหรับคนที่เสิร์ช “เคาน์เตอร์ร้านกาแฟเก๋ๆ” ที่นี่เป็นอีกจุดถ่ายรูปที่แนะนำเลย เพราะเห็นบาริสต้าชงจริงจัง มีเครื่องบดและเมล็ดกาแฟโชว์อยู่หน้าเคาน์เตอร์ ให้ความรู้สึกเหมือนมาดูงานคราฟต์มากกว่ามาร้านกาแฟธรรมดา ถ้าชอบคาเฟ่โทนขรึมๆ ที่ภาพออกมาดูเท่ ร้านนี้ตอบโจทย์ “หน้าร้านสวยๆ” แน่นอน เมนูแนะนำส่วนตัวคือ Ice Americano ดื่มง่าย สดชื่น เหมาะกับอากาศพัทยา แล้วค่อยเดินเที่ยวต่อได้สบายๆ แต่ถ้าใครไม่ได้ดื่มกาแฟก็ไม่ต้องกังวล เพราะในเมนูมีเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เลือกเหมือนกัน (จากที่เห็นในบอร์ดเมนูมีตัวเลือกค่อนข้างหลากหลาย) ส่วนสายขนมแนะนำให้แวะดูตู้แช่ขนมก่อนเลย มีครัวซองต์หลายรส รวมถึงเค้กอย่างบาสก์ชีสเค้ก/แครอทเค้ก เผื่ออยากจับคู่กับกาแฟให้ครบเซ็ต ทิปเล็กๆ ก่อนแวะ: ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูป ลองเดินสำรวจหลายๆ มุม เพราะร้านลึกและมีเลเยอร์ของพื้นที่ พอได้มุมที่ถูกใจแล้วรูปจะออกมาคุมโทนมากค่ะ และถ้าไปช่วงคนไม่แน่น จะได้มีเวลาเลือกเมล็ด/ถามรสชาติที่ชอบแบบไม่รีบด้วย