แนะนำเมนูทำง่าย เรื่องกล้วยๆอบก็ได้ทานของอร่อย

ผมอยากจะเล่าประสบการณ์การทำกล้วยอบที่บ้านให้ฟังครับ ตอนแรกก็คิดว่ากล้วยอบน่าจะยาก เพราะกลัวกล้วยจะเละหรือไหม้ แต่พอลองทำตามวิธีง่ายๆ ที่ใช้แค่กล้วยสดและเตาอบ ก็กลายเป็นเมนูโปรดที่ทำบ่อยมาก ขั้นตอนง่ายๆ คือ ปลอกกล้วยแล้วใส่ลงในหม้ออบ ถ้าชอบความกรอบนิดๆ ก็ผ่าครึ่ง หรือจะอบทั้งลูกเลยก็ได้ ตั้งอุณหภูมิที่ประมาณ 175 องศาเซลเซียส อบไปสัก 15-20 นาที แล้วพยายามกลับด้านกล้วยบ้าง เพื่อให้สุกเท่ากัน กล้วยจะค่อยๆ มีสีเหลืองเข้มและหอมมากๆ สิ่งที่ช่วยเสริมรสชาติคือการโรยน้ำตาลทราย น้ำผึ้งเล็กน้อย หรือจะใส่อบคู่กับซินนามอนก็อร่อยเหมือนกัน นอกจากนี้ กล้วยอบเป็นตัวเลือกของว่างที่ดี เพราะได้ความหวานจากธรรมชาติและไม่ต้องใช้น้ำมันหรือของแปรรูปเลย สำหรับใครที่อยากลดน้ำตาลหรือแป้ง ก็สามารถเลือกกล้วยห่ามหรือกล้วยน้ำว้าสุกกำลังดี เพราะกล้วยแบบนี้หวานและไม่เละเกินไป หลังอบแล้วจะได้รสชาติกลมกล่อมพอดี โดยรวมแล้วเมนูกล้วยอบนี้เป็นเมนูที่เหมาะกับคนที่อยากทานของว่างเบาๆ ทำเองได้ง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใครที่ยังไม่เคยลอง ผมแนะนำให้ลองทำดูแล้วจะติดใจแน่นอนครับ!