Automatically translated.View original post

Rice mixed with spinach, baked cheese. Very noir. Must try. Confused.

6/4 Edited to

... Read moreข้าวคลุกผักโขมอบชีสเป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของผักโขมหอมชีสและความเผ็ดนิด ๆ จากน้ำพริก ซึ่งทุกคนสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่หาซื้อง่ายมาก โดยเฉพาะจากร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 ที่มีพร้อมให้เลือกทั้งผักโขมอบชีส ไข่กุ้ง หรือน้ำพริกนรกกุ้งที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านยิ่งขึ้น จากประสบการณ์การลองทำเมนูนี้เองที่บ้าน ผมว่าความสนุกคือการได้ปรับระดับความเผ็ดจากน้ำพริกเองได้ เช่น ใส่น้ำพริกนรกกุ้งลงไปเล็กน้อยถ้าชอบรสกลาง ๆ หรือเพิ่มมากขึ้นถ้าชอบแซ่บแบบจัดเต็ม รสชาติผักโขมอบชีสเนื้อเนียนเข้ากับรสเผ็ด หอมชีสละลายในปาก ทำให้มื้ออาหารมื้อง่าย ๆ ของคุณมีความพิเศษขึ้นมาก นอกจากนี้ ผมยังแนะนำว่าการเลือกไข่ออนเซ็นหรือไข่ลวกมาเสริมในเมนูนี้ จะช่วยเพิ่มความนวลและความกลมกล่อมให้กับข้าวคลุกผักโขมอบชีสได้ดีมาก ไข่ที่ลวกมาอย่างพอดี น้ำซอสไข่ที่เยิ้มจะเคลือบข้าวและผักโขมอบชีสได้อย่างลงตัว สำหรับคนที่อยากประหยัดเวลาหรือไม่มีเวลาไปเลือกวัตถุดิบเอง สามารถเลือกซื้อแพ็กสำเร็จที่ 7-11 ได้เลยก็สะดวกและอร่อยไม่แพ้กัน เพราะเป็นเมนูยอดฮิตที่วัตถุดิบมีคุณภาพและควบคุมแคลอรี่ ที่ประมาณ 120 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัม เหมาะสำหรับคนที่ดูแลสุขภาพแต่ก็อยากอร่อยไปด้วย สุดท้ายนี้ ใครที่ยังไม่เคยลองเมนูข้าวคลุกผักโขมอบชีส ต้องลองซื้อมาทำเองที่บ้านดูครับ รับรองว่าจะติดใจจนอยากทำซ้ำแน่นอน และยังสามารถประยุกต์ใช้วัตถุดิบง่าย ๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายได้ตามชอบอีกด้วย